Salame danese
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 459 kcal |
| Proteine | 17.0 g |
| Grassi | 42.9 g |
| Carboidrati | 1.4 g |
Il danish salami è un salume stagionato di origine danese, elaborato principalmente con carne di maiale e grasso, che si consuma abitualmente a freddo, a fette sottili sul pane, in panini o come parte di taglieri di affettati. Per ogni 100 g apporta 459 kcal, 17 g di proteine, 42,9 g di grassi e solo 1,4 g di carboidrati, con 0 g di fibre, il che lo rende un alimento molto denso energeticamente e povero di carboidrati. Spicca per l'elevato contenuto di sodio (1.650 mg per 100 g), così come per l'apporto di fosforo (200 mg) e niacina (4,6 mg). È compatibile con le diete keto, senza glutine e senza lattosio.
Quante calorie ha il danish salami?
Il danish salami apporta 459 kcal ogni 100 g, il che lo colloca tra i salumi più calorici a causa del suo alto contenuto di grassi (42,9 g per 100 g). Una fetta sottile di circa 15 g equivale a circa 69 kcal.
Il danish salami è adatto alla dieta keto?
Sì, il danish salami è compatibile con la dieta keto, poiché contiene solo 1,4 g di carboidrati per 100 g. Il suo profilo alto in grassi e moderato in proteine si adatta bene ai requisiti di questo schema alimentare.
Quanto sodio ha il danish salami?
Il danish salami contiene 1.650 mg di sodio ogni 100 g, una quantità molto elevata propria del processo di curatura e salatura caratteristico di questo tipo di salumi. Conviene tenerne conto nel calcolo dell'apporto totale di sodio della giornata.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 459 kcal |
| Proteine | 17.0 g |
| Grassi | 42.9 g |
| Carboidrati | 1.4 g |
| Zuccheri | 0.56 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0.40 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 15.4 g |
| Monoinsaturi | 21.0 g |
| Polinsaturi | 5.3 g |
| Trans | 0.27 g |
| Omega-3 | 0.39 g |
| Omega-6 | 3.4 g |
| Colesterolo | 75.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 20.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Magnesio | 19.0 mg |
| Fosforo | 200 mg |
| Potassio | 265 mg |
| Sodio | 1650 mg |
| Zinco | 3.2 mg |
| Rame | 0.080 mg |
| Manganese | 0.050 mg |
| Selenio | 24.0 mcg |
| Iodio | 2.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 8.0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.3 mg |
| Tiamina (B1) | 0.18 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.18 mg |
| Niacina (B3) | 4.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.50 mg |
| Folato (B9) | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |
| Colina | 17.0 mg |
