Formaggio brick
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 371 kcal |
| Proteine | 23.2 g |
| Grassi | 29.7 g |
| Carboidrati | 2.8 g |
Il brick cheese è un formaggio di origine statunitense, prodotto con latte vaccino e dalla consistenza semimolle, che si consuma abitualmente a fette o fuso in panini e hamburger. Per 100 g apporta 371 kcal, 23,2 g di proteine, 29,7 g di grassi e 2,8 g di carboidrati, con praticamente nessuna fibra e solo 0,5 g di zuccheri. Si distingue per il contenuto di calcio (674 mg per 100 g), fosforo (451 mg) e sodio (560 mg), oltre che per l'apporto di vitamina A (292 mcg) e folato (20 mcg). Non è disponibile l'indice glicemico. È compatibile con le diete vegetariana, pescetariana, senza glutine, keto e low-FODMAP.
Quante calorie ha il brick cheese?
Il brick cheese apporta 371 kcal per 100 g. Una fetta sottile di circa 28 g equivale a circa 104 kcal.
Quanto calcio c'è nel brick cheese?
Il brick cheese contiene 674 mg di calcio per 100 g, una fonte rilevante di questo minerale. Una porzione da 30 g apporta già circa 200 mg di calcio.
Il brick cheese è adatto alla dieta keto?
Sì, il brick cheese si inserisce bene in una dieta keto grazie al suo profilo ricco di grassi (29,7 g per 100 g) e molto povero di carboidrati (2,8 g per 100 g). Figura esplicitamente tra gli alimenti compatibili con questo modello alimentare.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 371 kcal |
| Proteine | 23.2 g |
| Grassi | 29.7 g |
| Carboidrati | 2.8 g |
| Zuccheri | 0.51 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 18.8 g |
| Monoinsaturi | 8.6 g |
| Polinsaturi | 0.78 g |
| Omega-3 | 0.29 g |
| Omega-6 | 0.39 g |
| Colesterolo | 94.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 674 mg |
| Ferro | 0.43 mg |
| Magnesio | 24.0 mg |
| Fosforo | 451 mg |
| Potassio | 136 mg |
| Sodio | 560 mg |
| Zinco | 2.6 mg |
| Rame | 0.024 mg |
| Manganese | 0.012 mg |
| Selenio | 14.5 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 292 mcg |
| Retinolo | 286 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.50 mcg |
| Vitamina E | 0.26 mg |
| Vitamina K | 2.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.014 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.35 mg |
| Niacina (B3) | 0.12 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.29 mg |
| Vitamina B6 | 0.065 mg |
| Folato (B9) | 20.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.3 mcg |
| Colina | 15.4 mg |
