Feta
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 264 kcal |
| Proteine | 14.2 g |
| Grassi | 21.3 g |
| Carboidrati | 4.1 g |
La feta è un formaggio bianco in salamoia originario della Grecia, tradizionalmente prodotto con latte di pecora o una miscela di latte di pecora e capra, utilizzato sbriciolato sulle insalate, cotto in pasticceria o servito con olive e pane. Per 100 g, la feta apporta 264 kcal, 14,2 g di proteine, 21,3 g di grassi e 4,1 g di carboidrati senza fibre misurabili. È notevolmente ricca di sodio con 1.116 mg per 100 g, risultato diretto del processo di salamoia, e fornisce 493 mg di calcio e 337 mg di fosforo per 100 g. Contribuisce anche con 422 mcg di vitamina A e 1,7 mcg di vitamina B12 per 100 g. La feta è compatibile con le diete vegetariana, pescetariana, senza glutine, keto, mediterranea e low-FODMAP.
Quante calorie ha il formaggio feta?
Il formaggio feta contiene 264 kcal per 100 g. Una tipica porzione sbriciolata sull'insalata è di circa 30 g, che corrispondono a circa 79 kcal.
Quanto sodio c'è nel formaggio feta?
Il formaggio feta contiene 1.116 mg di sodio per 100 g, una quantità alta rispetto alla maggior parte degli altri formaggi. Deriva dalla salamoia usata durante produzione e conservazione, quindi sciacquare la feta prima dell'uso può ridurre in parte il contenuto di sodio.
Il formaggio feta è adatto alla dieta keto?
Sì, il formaggio feta si inserisce bene in uno schema chetogenico. Contiene solo 4,1 g di carboidrati per 100 g, mentre fornisce 21,3 g di grassi e 14,2 g di proteine.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 264 kcal |
| Proteine | 14.2 g |
| Grassi | 21.3 g |
| Carboidrati | 4.1 g |
| Zuccheri | 4.1 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 14.9 g |
| Colesterolo | 89.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 493 mg |
| Fosforo | 337 mg |
| Sodio | 1116 mg |
| Zinco | 2.9 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 422 mcg |
| Vitamina B12 | 1.7 mcg |
