Saucisson danois
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| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 459 kcal |
| Protéines | 17.0 g |
| Lipides | 42.9 g |
| Glucides | 1.4 g |
Le salami danois est une charcuterie à base de viande de porc assaisonnée et séchée, originaire du Danemark, généralement consommée en tranches fines sur des sandwichs, des plateaux de charcuterie ou des tartines. Pour 100 g, il apporte 459 kcal, 17 g de protéines, 42,9 g de lipides et seulement 1,4 g de glucides, avec une teneur en fibres nulle. Sa teneur en sodium est particulièrement élevée, à 1 650 mg pour 100 g, ce qui est caractéristique des charcuteries séchées et salées. Il contient également 265 mg de potassium, 200 mg de phosphore et 4,6 mg de niacine pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Compatible avec les régimes sans gluten, sans lactose et keto.
Combien de calories dans le salami danois ?
Le salami danois contient 459 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 30 g représente environ 138 kcal.
Le salami danois est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, le salami danois convient au régime keto : il ne contient que 1,4 g de glucides pour 100 g, avec 42,9 g de lipides et 17 g de protéines. Sa très faible teneur en glucides en fait un aliment adapté à ce type d'alimentation.
Quelle est la teneur en sodium du salami danois ?
Le salami danois contient 1 650 mg de sodium pour 100 g, ce qui est très élevé comparé à la plupart des aliments. Cette concentration est typique des charcuteries séchées, dont la conservation repose en grande partie sur le sel.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 459 kcal |
| Protéines | 17.0 g |
| Lipides | 42.9 g |
| Glucides | 1.4 g |
| Sucres | 0.56 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0.40 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 15.4 g |
| Mono-insaturés | 21.0 g |
| Poly-insaturés | 5.3 g |
| Trans | 0.27 g |
| Oméga-3 | 0.39 g |
| Oméga-6 | 3.4 g |
| Cholestérol | 75.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 20.0 mg |
| Fer | 1.5 mg |
| Magnésium | 19.0 mg |
| Phosphore | 200 mg |
| Potassium | 265 mg |
| Sodium | 1650 mg |
| Zinc | 3.2 mg |
| Cuivre | 0.080 mg |
| Manganèse | 0.050 mg |
| Sélénium | 24.0 mcg |
| Iode | 2.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 8.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1.3 mg |
| Thiamine (B1) | 0.18 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.18 mg |
| Niacine (B3) | 4.6 mg |
| Vitamine B6 | 0.50 mg |
| Folate (B9) | 0 mcg |
| Vitamine B12 | 1.2 mcg |
| Choline | 17.0 mg |
