Piment banane
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| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 27 kcal |
| Protéines | 1.7 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Glucides | 5.3 g |
Le banana pepper, aussi appelé piment banane, est un piment doux à saveur légèrement acidulée, consommé cru en salade, mariné dans du vinaigre ou utilisé comme garniture dans les sandwichs et les pizzas. Pour 100 g, il apporte seulement 27 kcal, 1,7 g de protéines, 0,5 g de lipides, 5,4 g de glucides et 3,4 g de fibres alimentaires. C'est une source notable de vitamine C, avec 82,7 mg pour 100 g, ainsi que de folate (29 mcg) et de potassium (256 mg). Il convient aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, keto, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans un banana pepper ?
Le banana pepper cru contient 27 kcal pour 100 g, ce qui en fait un légume très peu calorique. Un piment banane entier pèse généralement entre 60 et 90 g, soit environ 16 à 24 kcal par fruit.
Quelle est la teneur en vitamine C du banana pepper ?
Le banana pepper cru apporte 82,7 mg de vitamine C pour 100 g, ce qui en fait une source particulièrement intéressante de cette vitamine. C'est une quantité supérieure à celle que l'on trouve dans de nombreux agrumes à poids égal.
Le banana pepper est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le banana pepper convient au régime keto grâce à sa faible teneur en glucides, soit 5,4 g pour 100 g, dont 3,4 g de fibres. Sa charge glucidique nette est donc très modérée, ce qui le rend adapté à une alimentation pauvre en glucides.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 27.0 kcal |
| Protéines | 1.7 g |
| Lipides | 0.45 g |
| Glucides | 5.3 g |
| Sucres | 1.9 g |
| Fibres | 3.4 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.048 g |
| Mono-insaturés | 0.027 g |
| Poly-insaturés | 0.24 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 14.0 mg |
| Fer | 0.46 mg |
| Magnésium | 17.0 mg |
| Phosphore | 32.0 mg |
| Potassium | 256 mg |
| Sodium | 13.0 mg |
| Zinc | 0.25 mg |
| Cuivre | 0.094 mg |
| Manganèse | 0.10 mg |
| Sélénium | 0.30 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 17.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 82.7 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.69 mg |
| Vitamine K | 9.5 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.081 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.054 mg |
| Niacine (B3) | 1.2 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.27 mg |
| Vitamine B6 | 0.36 mg |
| Folate (B9) | 29.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 7.4 mg |
