Pain blanc
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 265 kcal |
| Protéines | 9.0 g |
| Lipides | 3.2 g |
| Glucides | 49.0 g |
Le pain blanc est un pain de mie ou de boulangerie préparé à partir de farine de blé raffinée, consommé quotidiennement dans de nombreux pays sous forme de tranches, de sandwichs ou en accompagnement des repas. Pour 100 g, il apporte 265 kcal, 9 g de protéines, 3,2 g de lipides, 49 g de glucides et 2,7 g de fibres alimentaires, dont 5 g de sucres. Il contient 491 mg de sodium et 144 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 3,6 mg de fer. Côté vitamines, il fournit 162 mcg de folate, 4,8 mg de niacine et 0,5 mg de thiamine par 100 g, en grande partie grâce à l'enrichissement de la farine. Il convient aux régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans produits laitiers et méditerranéen.
Combien de calories dans le pain blanc ?
Le pain blanc contient 265 kcal pour 100 g. Une tranche standard d'environ 30 g représente donc environ 80 kcal.
Quelle est la teneur en fer du pain blanc ?
Le pain blanc contient 3,6 mg de fer pour 100 g, ce qui en fait une source non négligeable de ce minéral, notamment grâce à l'enrichissement de la farine blanche. Deux tranches d'environ 60 g apportent environ 2,2 mg de fer.
Le pain blanc est-il adapté à un régime vegan ?
Oui, le pain blanc figure dans la liste des aliments compatibles avec un régime vegan, car sa composition de base — farine, eau, levure et sel — ne contient pas d'ingrédients d'origine animale. Il convient également aux végétariens et aux personnes suivant un régime sans produits laitiers.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 265 kcal |
| Protéines | 9.0 g |
| Lipides | 3.2 g |
| Glucides | 49.0 g |
| Sucres | 5.0 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.70 g |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 144 mg |
| Fer | 3.6 mg |
| Sodium | 491 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Thiamine (B1) | 0.50 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.32 mg |
| Niacine (B3) | 4.8 mg |
| Folate (B9) | 162 mcg |
