Nouilles
Nouilles, cuites
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 120 kcal |
| Protéines | 2.7 g |
| Lipides | 0.8 g |
| Glucides | 22.9 g |
Les nouilles cuites sont des pâtes allongées à base de farine de blé, consommées après cuisson à l'eau et intégrées dans une grande variété de plats, des soupes asiatiques aux sautés en passant par les plats mijotés. Pour 100 g cuits, elles apportent 120 kcal, 2,7 g de protéines, 0,8 g de lipides, 22,9 g de glucides et 1 g de fibres alimentaires, avec seulement 0,3 g de sucres. Elles fournissent 60 mg de phosphore et 6 mcg de folate pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Les nouilles cuites conviennent aux régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans produits laitiers et méditerranéen.
Combien de calories dans des nouilles cuites ?
Les nouilles cuites contiennent 120 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 200 g représente donc environ 240 kcal, avant ajout de sauce ou d'accompagnements.
Les nouilles cuites sont-elles adaptées à un régime vegan ?
Oui, les nouilles cuites figurent dans la liste des aliments compatibles avec un régime vegan. Elles ne contiennent ni produits laitiers ni œufs dans leur forme de base, bien qu'il soit conseillé de vérifier la composition selon la marque.
Quelle est la teneur en phosphore des nouilles cuites ?
Les nouilles cuites apportent 60 mg de phosphore pour 100 g. C'est leur minéral le plus présent, devant le sodium (41 mg) et le calcium (8 mg) pour la même quantité.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 120 kcal |
| Protéines | 2.7 g |
| Lipides | 0.80 g |
| Glucides | 22.9 g |
| Sucres | 0.30 g |
| Fibres | 1.0 g |
| Amidon | 22.6 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.10 g |
| Mono-insaturés | 0.10 g |
| Poly-insaturés | 0.30 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0.030 g |
| Oméga-6 | 0.38 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 8.0 mg |
| Fer | 0.20 mg |
| Magnésium | 5.0 mg |
| Phosphore | 60.0 mg |
| Potassium | 8.0 mg |
| Sodium | 41.0 mg |
| Zinc | 0.30 mg |
| Cuivre | 0.038 mg |
| Manganèse | 0.050 mg |
| Sélénium | 4.5 mcg |
| Iode | 2.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.20 mg |
| Vitamine K | 0.80 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.018 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.010 mg |
| Niacine (B3) | 0.10 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.054 mg |
| Vitamine B6 | 0.010 mg |
| Folate (B9) | 6.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 1.6 mg |
