Morceaux de Quorn
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 73 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 1.4 g |
| Glucides | 1.1 g |
Les quorn pieces sont des morceaux de substitut de viande à base de mycoproteines, généralement utilisés cuits dans des plats mijotés, des sautés ou des currys en remplacement du poulet ou d'autres viandes. Pour 100 g, ils apportent 73 kcal, 14 g de protéines, 1,4 g de lipides, 1,1 g de glucides et 8,3 g de fibres alimentaires, ce qui en fait un aliment à la fois riche en protéines et très pauvre en glucides. Ils contiennent 300 mg de sodium, 237 mg de phosphore et 120 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 21 mcg de folate et 14,6 mcg de vitamine K. Compatibles avec les régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten, sans lactose et keto.
Combien de calories dans les quorn pieces ?
Les quorn pieces contiennent 73 kcal pour 100 g. Avec une portion typique d'environ 150 g, cela représente environ 110 kcal par assiette.
Les quorn pieces sont-ils adaptés au régime keto ?
Oui, les quorn pieces sont compatibles avec le régime keto. Ils ne contiennent que 1,1 g de glucides pour 100 g, tout en apportant 14 g de protéines et seulement 1,4 g de lipides.
Quelle est la teneur en protéines des quorn pieces ?
Les quorn pieces apportent 14 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une source de protéines comparable à de nombreuses viandes maigres. C'est l'un de leurs principaux atouts nutritionnels en tant que substitut de viande.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 73.0 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 1.4 g |
| Glucides | 1.1 g |
| Sucres | 0.40 g |
| Fibres | 8.3 g |
| Amidon | 0.70 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.054 g |
| Mono-insaturés | 0.007 g |
| Poly-insaturés | 0.048 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 10.0 mg |
| Fer | 0.60 mg |
| Magnésium | 37.0 mg |
| Phosphore | 237 mg |
| Potassium | 120 mg |
| Sodium | 300 mg |
| Zinc | 7.0 mg |
| Cuivre | 0.10 mg |
| Manganèse | 2.8 mg |
| Sélénium | 0.10 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 14.6 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.10 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.39 mg |
| Niacine (B3) | 0.30 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.36 mg |
| Vitamine B6 | 0.080 mg |
| Folate (B9) | 21.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.30 mcg |
| Choline | 5.6 mg |
