Laitue iceberg
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 13 kcal |
| Protéines | 1.0 g |
| Lipides | 0.0 g |
| Glucides | 1.9 g |
La laitue iceberg est une variété de laitue pommée à feuilles croquantes et serrées, consommée crue, le plus souvent en salade, dans des sandwichs ou des burgers. Pour 100 g, elle apporte seulement 13 kcal, 1 g de protéines, 0 g de lipides, 1,9 g de glucides et 0,9 g de fibres alimentaires. C'est l'un des légumes les moins caloriques qui soit. Elle fournit 170 mg de potassium, 47 mcg de folate et 24,1 mcg de vitamine K pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce légume. La laitue iceberg convient aux régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten, sans lactose, keto, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans la laitue iceberg ?
La laitue iceberg crue contient seulement 13 kcal pour 100 g. Une portion généreuse de 150 g représente donc environ 20 kcal, ce qui en fait l'un des légumes les moins énergétiques.
Quelle est la teneur en folate de la laitue iceberg ?
La laitue iceberg apporte 47 mcg de folate pour 100 g. C'est une contribution notable parmi les légumes feuilles couramment consommés crus.
La laitue iceberg est-elle compatible avec un régime keto ?
Oui, la laitue iceberg est tout à fait adaptée au régime keto avec seulement 1,9 g de glucides pour 100 g. Elle figure d'ailleurs explicitement dans les aliments compatibles avec ce type d'alimentation.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 13.0 kcal |
| Protéines | 1.0 g |
| Lipides | 0 g |
| Glucides | 1.9 g |
| Sucres | 1.9 g |
| Fibres | 0.90 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0 g |
| Mono-insaturés | 0 g |
| Poly-insaturés | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Oméga-6 | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 18.0 mg |
| Fer | 0.40 mg |
| Magnésium | 9.0 mg |
| Phosphore | 21.0 mg |
| Potassium | 170 mg |
| Sodium | 12.0 mg |
| Zinc | 0.20 mg |
| Cuivre | 0.030 mg |
| Manganèse | 0.13 mg |
| Sélénium | 0 mcg |
| Iode | 0.20 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 9.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 1.0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.20 mg |
| Vitamine K | 24.1 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.040 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.025 mg |
| Niacine (B3) | 0.10 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.091 mg |
| Vitamine B6 | 0.040 mg |
| Folate (B9) | 47.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 6.7 mg |
