Fromage à la crème
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 342 kcal |
| Protéines | 6.2 g |
| Lipides | 34.0 g |
| Glucides | 4.1 g |
Le cream cheese est un fromage frais à pâte molle et onctueuse, d'origine américaine, consommé tel quel sans affinage. Il s'utilise couramment tartiné sur des bagels, en base de cheesecake, ou incorporé dans des sauces et des préparations sucrées-salées. Pour 100 g, il apporte 342 kcal, 6,2 g de protéines, 34 g de lipides et 4,1 g de glucides, dont 3,2 g de sucres. C'est donc un fromage très gras et peu glucidique. Il contient 321 mg de sodium, 98 mg de calcium et 106 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 350 mcg de vitamine A et 0,3 mcg de vitamine B12. Convient aux régimes végétarien, pescatarien, sans gluten, keto et méditerranéen.
Combien de calories dans le cream cheese ?
Le cream cheese contient 342 kcal pour 100 g. Une portion typique de tartinage d'environ 30 g représente donc environ 103 kcal.
Le cream cheese est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, le cream cheese convient très bien au régime keto : il ne contient que 4,1 g de glucides pour 100 g, contre 34 g de lipides. Sa faible teneur en sucres (3,2 g/100 g) en fait un ingrédient couramment utilisé dans les préparations cétogènes.
Quelle est la teneur en vitamine A du cream cheese ?
Le cream cheese apporte 350 mcg de vitamine A pour 100 g, ce qui en fait une source notable de cette vitamine liposoluble. Cette valeur s'explique par sa forte teneur en matières grasses laitières.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 342 kcal |
| Protéines | 6.2 g |
| Lipides | 34.0 g |
| Glucides | 4.1 g |
| Sucres | 3.2 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 19.3 g |
| Cholestérol | 110 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 98.0 mg |
| Phosphore | 106 mg |
| Sodium | 321 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 350 mcg |
| Vitamine B12 | 0.30 mcg |
