Crème
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| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 196 kcal |
| Protéines | 3.0 g |
| Lipides | 13.0 g |
| Glucides | 8.9 g |
La crème est un produit laitier obtenu par écrémage du lait, utilisée crue ou cuite dans une grande variété de préparations : sauces, soupes, desserts, quiches ou simplement versée sur des fruits. Pour 100 g, elle apporte 196 kcal, 13 g de lipides, 3 g de protéines et 8,9 g de glucides, dont 4,5 g de sucres naturellement présents, sans fibres alimentaires. Elle contient 125 mg de potassium, 88 mg de calcium et 75 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 128 mcg de vitamine A, ce qui en fait une source notable de ce nutriment liposoluble. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. La crème convient aux régimes végétarien, pescatarien, sans gluten et keto.
Combien de calories dans la crème ?
La crème apporte 196 kcal pour 100 g. Une cuillère à soupe de crème représente environ 15 g, soit approximativement 29 kcal.
Quelle est la teneur en vitamine A de la crème ?
La crème contient 128 mcg de vitamine A pour 100 g. Cette vitamine est liposoluble, ce qui signifie qu'elle est naturellement présente dans la fraction grasse du produit.
La crème est-elle compatible avec un régime keto ?
Oui, la crème figure dans la liste des aliments compatibles avec le régime keto. Avec 13 g de lipides et seulement 8,9 g de glucides pour 100 g, elle s'intègre facilement dans un profil alimentaire à faible teneur en glucides.
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 196 kcal |
| Protéines | 3.0 g |
| Lipides | 13.0 g |
| Glucides | 8.9 g |
| Sucres | 4.5 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 7.0 g |
| Mono-insaturés | 2.7 g |
| Poly-insaturés | 0.40 g |
| Trans | 0.31 g |
| Oméga-3 | 0.003 g |
| Oméga-6 | 0.080 g |
| Cholestérol | 27.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 88.0 mg |
| Fer | 0.040 mg |
| Magnésium | 9.0 mg |
| Phosphore | 75.0 mg |
| Potassium | 125 mg |
| Sodium | 59.0 mg |
| Zinc | 0.30 mg |
| Cuivre | 0.011 mg |
| Manganèse | 0.004 mg |
| Sélénium | 1.9 mcg |
| Iode | 11.3 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 128 mcg |
| Rétinol | 127 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.10 mcg |
| Vitamine E | 0.30 mg |
| Vitamine K | 0.50 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.030 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.15 mg |
| Niacine (B3) | 0.070 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.36 mg |
| Vitamine B6 | 0.020 mg |
| Folate (B9) | 6.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.30 mcg |
| Choline | 19.2 mg |
