Crème 5 %
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 73 kcal |
| Protéines | 3.6 g |
| Lipides | 3.4 g |
| Glucides | 5.4 g |
La crème à 5 % de matières grasses est un produit laitier liquide allégé, utilisé cru ou incorporé dans des sauces, des soupes, des vinaigrettes et des desserts légers. Pour 100 g, elle apporte 73 kcal, 3,6 g de protéines, 3,4 g de lipides et 5,4 g de glucides, dont 4,5 g de sucres naturellement présents (lactose) ; elle ne contient pas de fibres. Elle fournit notamment 129,7 mg de calcium et 151,5 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 96,4 mg de phosphore. La choline y est présente à hauteur de 14,41 mg pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Compatible avec les régimes végétarien, pescatarien, sans gluten, keto et méditerranéen.
Combien de calories dans la crème à 5 % ?
La crème à 5 % de matières grasses contient 73 kcal pour 100 g. Une portion courante de 30 g, par exemple dans une sauce ou un café, représente environ 22 kcal.
Quelle est la teneur en calcium de la crème à 5 % ?
La crème à 5 % apporte 129,7 mg de calcium pour 100 g. C'est une contribution intéressante pour un produit laitier allégé, comparable à celle du lait demi-écrémé.
La crème à 5 % est-elle compatible avec un régime keto ?
Oui, la crème à 5 % figure dans les aliments compatibles avec le régime keto. Avec seulement 5,4 g de glucides pour 100 g et une teneur modérée en lipides, elle s'intègre facilement dans un apport glucidique journalier restreint.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 73.4 kcal |
| Protéines | 3.6 g |
| Lipides | 3.4 g |
| Glucides | 5.4 g |
| Sucres | 4.5 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.3 g |
| Mono-insaturés | 0.76 g |
| Poly-insaturés | 0.080 g |
| Trans | 0.006 g |
| Oméga-3 | 0.020 g |
| Oméga-6 | 0.062 g |
| Cholestérol | 11.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 130 mg |
| Fer | 0.030 mg |
| Magnésium | 11.5 mg |
| Phosphore | 96.4 mg |
| Potassium | 152 mg |
| Sodium | 36.0 mg |
| Zinc | 0.40 mg |
| Cuivre | 0.010 mg |
| Manganèse | 0.003 mg |
| Sélénium | 2.1 mcg |
| Iode | 22.9 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 41.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.080 mcg |
| Vitamine E | 0.030 mg |
| Vitamine K | 0.34 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.040 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.18 mg |
| Niacine (B3) | 0.26 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.23 mg |
| Vitamine B6 | 0.030 mg |
| Folate (B9) | 5.7 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 14.4 mg |
