Courge poivrée
Courge poivrée, cuite
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 31 kcal |
| Protéines | 3.2 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Glucides | 3.8 g |
Le button squash (ou pâtisson rond) est une courge d'été à chair tendre, consommée ici sous sa forme cuite. Il se prépare à la vapeur, sauté à la poêle ou grillé, et s'intègre facilement dans les plats de légumes, les woks ou les accompagnements. Pour 100 g cuits, il apporte seulement 31 kcal, avec 3,2 g de protéines, 0,5 g de lipides et 3,8 g de glucides dont 2,3 g de sucres et 0,9 g de fibres. Il fournit 356 mg de potassium et 87 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 4,46 mg de niacine et 14,3 mcg de folate. Compatible avec les régimes vegan, végétarien, sans gluten, keto, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans le button squash cuit ?
Le button squash cuit contient 31 kcal pour 100 g, ce qui en fait un légume très peu calorique. Une portion généreuse de 200 g représente environ 62 kcal.
Quelle est la teneur en potassium du button squash cuit ?
Le button squash cuit apporte 356 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante de ce minéral parmi les légumes d'été. Il contient également 87 mg de phosphore pour 100 g.
Le button squash cuit est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le button squash cuit figure dans la liste des aliments compatibles avec le régime keto, avec seulement 3,8 g de glucides pour 100 g. Sa faible teneur en sucres (2,3 g) et en calories (31 kcal) en fait un légume adapté à une alimentation à faible apport glucidique.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 31.1 kcal |
| Protéines | 3.2 g |
| Lipides | 0.47 g |
| Glucides | 3.8 g |
| Sucres | 2.3 g |
| Fibres | 0.90 g |
| Amidon | 0.35 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.061 g |
| Mono-insaturés | 0.008 g |
| Poly-insaturés | 0.18 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Oméga-6 | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 6.0 mg |
| Fer | 0.34 mg |
| Magnésium | 14.0 mg |
| Phosphore | 87.0 mg |
| Potassium | 356 mg |
| Sodium | 2.0 mg |
| Zinc | 0.81 mg |
| Cuivre | 0.39 mg |
| Manganèse | 0.050 mg |
| Sélénium | 11.9 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 5.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 4.0 mg |
| Vitamine D | 0.20 mcg |
| Vitamine E | 0.010 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.062 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.30 mg |
| Niacine (B3) | 4.5 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 2.2 mg |
| Vitamine B6 | 0.030 mg |
| Folate (B9) | 14.3 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
