Courge d'été à col tordu
Courge d'été à col tordu, cuite
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 23 kcal |
| Protéines | 1.0 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Glucides | 3.8 g |
La courge d'été crookneck est une variété de courge à cou tors, consommée cuite, dont la chair tendre et légèrement sucrée s'intègre facilement dans les poêlées, les gratins ou les plats mijotés. Pour 100 g cuits, elle apporte seulement 23 kcal, 1 g de protéines, 0,2 g de lipides, 3,8 g de glucides et 1,1 g de fibres alimentaires, dont 2,3 g de sucres naturels. Elle fournit 177 mg de potassium, 20 mg de calcium et 13 mcg de folate pour 100 g. Compatible avec de nombreux régimes : végan, végétarien, sans gluten, sans lactose, keto, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans la courge crookneck cuite ?
La courge crookneck cuite contient 23 kcal pour 100 g, ce qui en fait un légume très peu calorique. Une portion habituelle de 150 g représente environ 35 kcal.
Quelle est la teneur en potassium de la courge crookneck cuite ?
La courge crookneck cuite apporte 177 mg de potassium pour 100 g. C'est une contribution modérée, utile dans le cadre d'une alimentation variée incluant d'autres légumes et fruits.
La courge crookneck cuite est-elle compatible avec un régime keto ?
Oui, avec seulement 3,8 g de glucides pour 100 g, la courge crookneck cuite figure parmi les légumes compatibles avec un régime keto. Sa faible teneur en sucres et en calories en fait un choix courant pour limiter les apports en glucides.
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 23.0 kcal |
| Protéines | 1.0 g |
| Lipides | 0.20 g |
| Glucides | 3.8 g |
| Sucres | 2.3 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.040 g |
| Mono-insaturés | 0.015 g |
| Poly-insaturés | 0.082 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 20.0 mg |
| Fer | 0.37 mg |
| Magnésium | 16.0 mg |
| Phosphore | 29.0 mg |
| Potassium | 177 mg |
| Sodium | 1.0 mg |
| Zinc | 0.22 mg |
| Cuivre | 0.065 mg |
| Manganèse | 0.16 mg |
| Sélénium | 0.20 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 10.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 6.8 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.12 mg |
| Vitamine K | 4.4 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.036 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.025 mg |
| Niacine (B3) | 0.44 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.10 mg |
| Vitamine B6 | 0.078 mg |
| Folate (B9) | 13.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 7.9 mg |
