Cottage cheese (1 % MG)
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| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 72 kcal |
| Protéines | 12.4 g |
| Lipides | 1.0 g |
| Glucides | 2.7 g |
Le cottage cheese à 1 % de matières grasses est un fromage frais à grains, obtenu par coagulation du lait écrémé, consommé tel quel ou incorporé dans des préparations salées et sucrées. Il est courant dans les cuisines anglo-saxonnes et scandinaves, souvent servi avec des fruits, des légumes ou utilisé comme substitut à des fromages plus gras. Pour 100 g, il apporte 72 kcal, 12,4 g de protéines, 1 g de lipides et 2,7 g de glucides, sans fibres. Il contient 403 mg de sodium, 134 mg de phosphore et 86 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 17,5 mg de choline et 12 mcg de folate. Compatible avec les régimes végétarien, pescatarien, sans gluten, keto et méditerranéen.
Combien de calories dans le cottage cheese à 1 % ?
Le cottage cheese à 1 % de matières grasses contient 72 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 150 g représente donc environ 108 kcal.
Le cottage cheese à 1 % est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, le cottage cheese à 1 % convient au régime keto : il ne contient que 2,7 g de glucides pour 100 g, avec 12,4 g de protéines et seulement 1 g de lipides. Il figure d'ailleurs explicitement dans les régimes compatibles avec ce profil alimentaire.
Quelle est la teneur en protéines du cottage cheese à 1 % ?
Le cottage cheese à 1 % de matières grasses apporte 12,4 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une source notable parmi les fromages frais. Une portion de 150 g fournit ainsi environ 18,6 g de protéines.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 72.0 kcal |
| Protéines | 12.4 g |
| Lipides | 1.0 g |
| Glucides | 2.7 g |
| Sucres | 2.7 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.63 g |
| Mono-insaturés | 0.28 g |
| Poly-insaturés | 0.031 g |
| Oméga-3 | 0.009 g |
| Oméga-6 | 0.016 g |
| Cholestérol | 4.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 61.0 mg |
| Fer | 0.14 mg |
| Magnésium | 5.0 mg |
| Phosphore | 134 mg |
| Potassium | 86.0 mg |
| Sodium | 403 mg |
| Zinc | 0.38 mg |
| Cuivre | 0.028 mg |
| Manganèse | 0.003 mg |
| Sélénium | 8.4 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 11.0 mcg |
| Rétinol | 11.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.010 mg |
| Vitamine K | 0.10 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.16 mg |
| Niacine (B3) | 0.13 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.21 mg |
| Vitamine B6 | 0.068 mg |
| Folate (B9) | 12.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.63 mcg |
| Choline | 17.5 mg |
