Yogur, desnatado
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 38 kcal |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Carbohidratos | 4.7 g |
El yogur desnatado es un lácteo fermentado al que se le ha eliminado prácticamente toda la grasa, resultando en una textura más líquida que la del yogur entero. Se consume habitualmente solo, con fruta o como base de salsas y aliños, y es un producto presente en la dieta mediterránea cotidiana. Por cada 100 g aporta 38 kcal, 4,5 g de proteína, 0,1 g de grasa y 4,7 g de hidratos de carbono, de los cuales 4,1 g son azúcares naturales procedentes de la lactosa. Entre sus minerales destacan el potasio (148 mg), el calcio (145 mg) y el fósforo (109 mg) por 100 g. También contiene 15,2 mg de colina por 100 g. Es compatible con dietas vegetariana, sin gluten y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene el yogur desnatado?
El yogur desnatado aporta 38 kcal por cada 100 g. Un envase estándar de 125 g supone aproximadamente 48 kcal.
¿Cuánto calcio tiene el yogur desnatado?
El yogur desnatado contiene 145 mg de calcio por 100 g. Un envase de 125 g cubre en torno a 181 mg, lo que representa una contribución relevante a la ingesta diaria recomendada de este mineral.
¿El yogur desnatado es apto para dietas sin gluten?
Sí, el yogur desnatado es naturalmente libre de gluten y figura en la lista de alimentos compatibles con ese patrón alimentario. No obstante, conviene revisar el etiquetado en productos con añadidos, como cereales o saborizantes.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 38.0 kcal |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 0.050 g |
| Carbohidratos | 4.7 g |
| Azúcares | 4.1 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.037 g |
| Monoinsaturadas | 0.011 g |
| Poliinsaturadas | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Colesterol | 3.8 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 145 mg |
| Hierro | 0.030 mg |
| Magnesio | 12.0 mg |
| Fósforo | 109 mg |
| Potasio | 148 mg |
| Sodio | 39.0 mg |
| Zinc | 0.51 mg |
| Cobre | 0.010 mg |
| Manganeso | 0.004 mg |
| Selenio | 2.8 mcg |
| Yodo | 13.5 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Retinol | 2.0 mcg |
| Vitamina C | 0.90 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.048 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.18 mg |
| Niacina (B3) | 0.12 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.41 mg |
| Vitamina B6 | 0.040 mg |
| Folato (B9) | 4.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.26 mcg |
| Colina | 15.2 mg |
