Semillas de girasol, descortezadas
Semillas de girasol, descortezadas y secas
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 620 kcal |
| Proteínas | 24.7 g |
| Grasas | 54.4 g |
| Carbohidratos | 13.1 g |
Las pipas de girasol decorticadas son las semillas de girasol sin cáscara, consumidas habitualmente en seco como aperitivo, o incorporadas a ensaladas, granolas, panes y preparaciones de repostería. Por cada 100 g aportan 620 kcal, 24,7 g de proteína, 54,4 g de grasa, 13,1 g de hidratos de carbono y 10 g de fibra dietética, con apenas 0,5 g de azúcares. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (755 mg), el fósforo (670 mg), el magnesio (320 mg), el folato (151 mcg) y la vitamina E (36,85 mg) por cada 100 g. Son compatibles con las dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lactosa, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tienen las pipas de girasol?
Las pipas de girasol decorticadas y secas contienen 620 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 30 g supone aproximadamente 186 kcal.
¿Cuánta vitamina E tienen las pipas de girasol?
Las pipas de girasol aportan 36,85 mg de vitamina E por cada 100 g, lo que las sitúa entre las fuentes más concentradas de este nutriente dentro de los alimentos de origen vegetal. Una ración de 30 g proporciona alrededor de 11 mg de vitamina E.
¿Son las pipas de girasol aptas para la dieta keto?
Sí, las pipas de girasol decorticadas son compatibles con la dieta keto. Con solo 13,1 g de hidratos de carbono y 10 g de fibra por cada 100 g, su contenido neto de carbohidratos es bajo, y su elevado aporte de grasa (54,4 g) encaja bien con este patrón alimentario.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 620 kcal |
| Proteínas | 24.7 g |
| Grasas | 54.4 g |
| Carbohidratos | 13.1 g |
| Azúcares | 0.48 g |
| Fibra | 10.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 9.1 g |
| Monoinsaturadas | 23.9 g |
| Poliinsaturadas | 25.5 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 23.5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 88.0 mg |
| Hierro | 4.8 mg |
| Magnesio | 320 mg |
| Fósforo | 670 mg |
| Potasio | 755 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Zinc | 4.7 mg |
| Cobre | 1.8 mg |
| Manganeso | 2.2 mg |
| Selenio | 9.9 mcg |
| Yodo | 0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.5 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 36.9 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.70 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.090 mg |
| Niacina (B3) | 2.9 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.47 mg |
| Vitamina B6 | 0.57 mg |
| Folato (B9) | 151 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 55.1 mg |
