Semillas de cáñamo, peladas
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 584 kcal |
| Proteínas | 32.7 g |
| Grasas | 47.0 g |
| Carbohidratos | 8.1 g |
La semilla de cáñamo pelada es la pepita interior del cáñamo (Cannabis sativa) sin cáscara, consumida en crudo y habitual en ensaladas, batidos, yogures y granolas. Por cada 100 g aporta 584 kcal, 32,7 g de proteína, 47 g de grasa y 8,1 g de hidratos de carbono, con 5,1 g de fibra y apenas 1,9 g de azúcares, lo que la convierte en un alimento muy denso en energía y proteína con escasa carga glucémica. Destaca por su contenido en fósforo (1.366 mg), potasio (1.105 mg) y magnesio (589 mg) por 100 g, así como por el folato (110 mcg), la niacina (6,2 mg) y la riboflavina (3,88 mg). Es compatible con dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lactosa, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tienen las semillas de cáñamo peladas?
Las semillas de cáñamo peladas aportan 584 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de 30 g supone aproximadamente 175 kcal, junto con unos 9,8 g de proteína y 14,1 g de grasa.
¿Cuánto magnesio tienen las semillas de cáñamo?
Las semillas de cáñamo peladas contienen 589 mg de magnesio por 100 g, una cantidad muy elevada para un alimento de origen vegetal. Una ración de 30 g ya aporta alrededor de 177 mg de magnesio.
¿Las semillas de cáñamo son aptas para la dieta keto?
Sí, las semillas de cáñamo peladas figuran entre los alimentos compatibles con la dieta keto. Con solo 8,1 g de hidratos de carbono por 100 g y 47 g de grasa, encajan bien en un patrón alimentario bajo en carbohidratos.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 584 kcal |
| Proteínas | 32.7 g |
| Grasas | 47.0 g |
| Carbohidratos | 8.1 g |
| Azúcares | 1.9 g |
| Fibra | 5.1 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 4.1 g |
| Monoinsaturadas | 5.3 g |
| Poliinsaturadas | 36.5 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 8.7 g |
| Omega-6 | 28.7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 73.0 mg |
| Hierro | 11.2 mg |
| Magnesio | 589 mg |
| Fósforo | 1366 mg |
| Potasio | 1105 mg |
| Sodio | 4.0 mg |
| Zinc | 9.1 mg |
| Cobre | 1.1 mg |
| Manganeso | 8.1 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0.60 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0.34 mg |
| Vitamina E | 0.80 mg |
| Tiamina (B1) | 1.3 mg |
| Riboflavina (B2) | 3.9 mg |
| Niacina (B3) | 6.2 mg |
| Vitamina B6 | 0.55 mg |
| Folato (B9) | 110 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
