Pavo
Pavo, cocido
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 170 kcal |
| Proteínas | 30.1 g |
| Grasas | 4.9 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
El pavo cocinado es la carne de pavo una vez sometida a cocción, ya sea al horno, a la plancha o hervida. Es un ingrediente habitual en la cocina cotidiana y festiva, tanto en filetes y pechugas como en preparaciones más elaboradas. Por cada 100 g aporta 170 kcal, 30,1 g de proteína, 4,9 g de grasa y 0 g de hidratos de carbono, lo que lo convierte en una fuente de proteína magra muy destacada. Entre sus micronutrientes sobresalen el potasio (317,6 mg por 100 g), el fósforo (222,1 mg) y la niacina (8,724 mg), además de colina (82,5 mg). No se dispone de índice glucémico al no contener carbohidratos. Es compatible con las dietas sin gluten, sin lácteos, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el pavo cocinado?
El pavo cocinado aporta 170 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 150 g supone aproximadamente 255 kcal, con más de 45 g de proteína.
¿El pavo cocinado es apto para la dieta keto?
Sí, el pavo cocinado es completamente compatible con la dieta keto, ya que contiene 0 g de hidratos de carbono por cada 100 g. Su perfil de 30,1 g de proteína y 4,9 g de grasa lo hace especialmente adecuado para este patrón alimentario.
¿Cuánta niacina tiene el pavo cocinado?
El pavo cocinado contiene 8,724 mg de niacina por cada 100 g, lo que lo sitúa como una fuente relevante de esta vitamina del grupo B. También aporta 82,5 mg de colina y 9 mcg de folato por cada 100 g.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 170 kcal |
| Proteínas | 30.1 g |
| Grasas | 4.9 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.6 g |
| Monoinsaturadas | 1.8 g |
| Poliinsaturadas | 1.1 g |
| Trans | 0.033 g |
| Omega-3 | 0.082 g |
| Omega-6 | 1.00 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 10.1 mg |
| Hierro | 0.71 mg |
| Magnesio | 21.0 mg |
| Fósforo | 222 mg |
| Potasio | 318 mg |
| Sodio | 83.0 mg |
| Zinc | 2.4 mg |
| Cobre | 0.063 mg |
| Manganeso | 0.011 mg |
| Selenio | 15.2 mcg |
| Yodo | 8.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.29 mcg |
| Vitamina E | 0.11 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.050 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.19 mg |
| Niacina (B3) | 8.7 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.95 mg |
| Vitamina B6 | 0.41 mg |
| Folato (B9) | 9.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.3 mcg |
| Colina | 82.5 mg |
