Pasta de tahini
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 607 kcal |
| Proteínas | 18.5 g |
| Grasas | 58.9 g |
| Carbohidratos | 0.9 g |
El tahini es una pasta elaborada a partir de semillas de sésamo molidas, consumida habitualmente como condimento, base de salsas como el hummus o aderezo en la cocina mediterránea y de Oriente Medio. Por cada 100 g aporta 607 kcal, 18,5 g de proteína, 58,9 g de grasa, 0,9 g de hidratos de carbono y 9 g de fibra dietética, con apenas 0,4 g de azúcares. Destaca por su contenido en fósforo (730 mg), calcio (680 mg) y potasio (580 mg) por 100 g, así como por su aporte de folato (99 mcg) y niacina (5,1 mg). Es compatible con dietas vegana, vegetariana, sin gluten, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el tahini?
El tahini aporta 607 kcal por cada 100 g, lo que lo convierte en un alimento muy denso energéticamente debido a su alto contenido en grasa (58,9 g por 100 g). Una cucharada sopera de tahini pesa aproximadamente 15 g, lo que equivale a unas 91 kcal.
¿Cuánto calcio tiene el tahini?
El tahini contiene 680 mg de calcio por 100 g, una cantidad notable para un alimento de origen vegetal. Una cucharada de 15 g ya aporta alrededor de 102 mg de calcio.
¿El tahini es apto para la dieta keto?
Sí, el tahini es compatible con la dieta keto, ya que contiene apenas 0,9 g de hidratos de carbono por 100 g y 58,9 g de grasa. Su perfil de macronutrientes encaja bien con los requisitos de una alimentación cetogénica.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 607 kcal |
| Proteínas | 18.5 g |
| Grasas | 58.9 g |
| Carbohidratos | 0.90 g |
| Azúcares | 0.40 g |
| Fibra | 9.0 g |
| Almidón | 0.50 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 8.4 g |
| Monoinsaturadas | 22.0 g |
| Poliinsaturadas | 25.8 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.45 g |
| Omega-6 | 25.3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 680 mg |
| Hierro | 10.6 mg |
| Magnesio | 380 mg |
| Fósforo | 730 mg |
| Potasio | 580 mg |
| Sodio | 20.0 mg |
| Zinc | 5.4 mg |
| Cobre | 1.5 mg |
| Manganeso | 1.5 mg |
| Selenio | 34.0 mcg |
| Yodo | 0.20 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 1.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 2.6 mg |
| Tiamina (B1) | 0.94 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.17 mg |
| Niacina (B3) | 5.1 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 2.2 mg |
| Vitamina B6 | 0.76 mg |
| Folato (B9) | 99.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 39.0 mg |
