Faisán
Faisán, asado
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 27.9 g |
| Grasas | 12.0 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
El faisán asado es una carne de caza de ave que se sirve tradicionalmente en ocasiones especiales y forma parte de la cocina europea de temporada, especialmente en otoño e invierno. Por cada 100 g de faisán asado se obtienen 220 kcal, 27,9 g de proteína, 12 g de grasa y 0 g de hidratos de carbono, lo que lo convierte en una opción con un perfil proteico elevado y sin azúcares ni fibra. Entre sus micronutrientes destacan el potasio, con 271 mg por 100 g, el fósforo, con 220 mg, y la niacina, con 7,53 mg. No se dispone de índice glucémico al tratarse de un alimento sin carbohidratos. Es compatible con las dietas sin gluten, sin lácteos, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el faisán asado?
El faisán asado aporta 220 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 150 g supone aproximadamente 330 kcal, procedentes principalmente de su proteína y grasa.
¿Es el faisán asado apto para la dieta keto?
Sí, el faisán asado es completamente compatible con la dieta keto, ya que contiene 0 g de hidratos de carbono por 100 g. Su alto contenido en proteína (27,9 g) y grasa (12 g) encaja bien con los requisitos de este patrón alimentario.
¿Cuánta niacina tiene el faisán asado?
El faisán asado contiene 7,53 mg de niacina por cada 100 g. Es una de las carnes con una presencia notable de esta vitamina del grupo B en comparación con otras aves de corral habituales.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 27.9 g |
| Grasas | 12.0 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 3.9 g |
| Monoinsaturadas | 5.6 g |
| Poliinsaturadas | 1.2 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Colesterol | 89.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 16.0 mg |
| Hierro | 1.4 mg |
| Magnesio | 22.0 mg |
| Fósforo | 220 mg |
| Potasio | 271 mg |
| Sodio | 43.0 mg |
| Zinc | 1.3 mg |
| Cobre | 0.084 mg |
| Manganeso | 0.020 mg |
| Selenio | 14.0 mcg |
| Yodo | 4.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 57.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 0.27 mg |
| Vitamina K | 4.9 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.18 mg |
| Niacina (B3) | 7.5 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.96 mg |
| Vitamina B6 | 0.57 mg |
| Folato (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.72 mcg |
