Bisonte alimentado con pasto, molido
Bisonte alimentado con pasto, molido y cocido
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 177 kcal |
| Proteínas | 30.2 g |
| Grasas | 5.4 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
La carne picada de bisonte alimentado con pasto es una carne roja molida y cocinada, habitual en hamburguesas, salsas de carne y platos al estilo tex-mex. Por cada 100 g cocinados aporta 177 kcal, 30,2 g de proteína, 5,4 g de grasa y 0 g de hidratos de carbono, lo que la convierte en una fuente de proteína muy magra. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (371 mg por 100 g), el fósforo (239 mg por 100 g) y la colina (97,2 mg por 100 g), junto con niacina (6,475 mg) y folato (19 mcg). No se dispone de índice glucémico al tratarse de un alimento sin carbohidratos. Es compatible con las dietas sin gluten, sin lácteos, keto, paleo y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene la carne picada de bisonte cocinada?
La carne picada de bisonte cocinada contiene 177 kcal por 100 g. Una hamburguesa estándar de unos 120 g supone aproximadamente 212 kcal.
¿Es la carne picada de bisonte apta para la dieta keto?
Sí, la carne picada de bisonte cocinada es completamente compatible con la dieta keto, ya que contiene 0 g de hidratos de carbono por 100 g. Su alto contenido en proteína (30,2 g) y su grasa moderada (5,4 g) encajan bien con este patrón alimentario.
¿Cuánta proteína tiene la carne picada de bisonte?
La carne picada de bisonte cocinada aporta 30,2 g de proteína por 100 g, con solo 5,4 g de grasa. Es una de las carnes rojas molidas con mayor proporción de proteína respecto a su contenido calórico.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 177 kcal |
| Proteínas | 30.2 g |
| Grasas | 5.4 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.3 g |
| Monoinsaturadas | 2.1 g |
| Poliinsaturadas | 0.26 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Colesterol | 85.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 7.0 mg |
| Hierro | 3.5 mg |
| Magnesio | 26.0 mg |
| Fósforo | 239 mg |
| Potasio | 371 mg |
| Sodio | 52.0 mg |
| Zinc | 5.0 mg |
| Cobre | 0.21 mg |
| Manganeso | 0.012 mg |
| Selenio | 41.7 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.21 mg |
| Vitamina K | 1.3 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.14 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.36 mg |
| Niacina (B3) | 6.5 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.47 mg |
| Folato (B9) | 19.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.8 mcg |
| Colina | 97.2 mg |
