Rave
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 15 kcal |
| Proteïnes | 0.8 g |
| Greixos | 0.1 g |
| Hidrats de carboni | 1.9 g |
El rave és un vegetal d'arrel crucífera que es consumeix habitualment cru, tallat en rodanxes fines en amanides, entrepans o com a guarnició. Per cada 100 g, aporta només 15 kcal, 0,8 g de proteïna, 0,1 g de greix i 1,9 g d'hidrats de carboni, dels quals 1,3 g corresponen a fibra dietètica. Quant a micronutrients, destaca el seu contingut en potassi (233 mg per 100 g), vitamina C (14,8 mg per 100 g) i folat (25 mcg per 100 g). No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el rave?
El rave cru conté 15 kcal per cada 100 g, cosa que el converteix en un dels vegetals amb menys aportació energètica. Una ració habitual d'uns 50 g representa aproximadament 7-8 kcal.
Quanta vitamina C té el rave?
El rave cru aporta 14,8 mg de vitamina C per cada 100 g. És un contingut notable per a un vegetal tan lleuger en calories.
El rave és apte per a la dieta keto?
Sí, el rave és compatible amb la dieta keto, ja que conté tan sols 1,9 g d'hidrats de carboni per cada 100 g. La seva baixa densitat calòrica i el seu contingut en fibra el fan una opció adequada dins d'una alimentació molt baixa en carbohidrats.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 14.5 kcal |
| Proteïnes | 0.80 g |
| Greixos | 0.10 g |
| Hidrats de carboni | 1.9 g |
| Sucres | 1.9 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.010 g |
| Monoinsaturats | 0.010 g |
| Poliinsaturats | 0.010 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.030 g |
| Omega-6 | 0.007 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 25.0 mg |
| Ferro | 0.40 mg |
| Magnesi | 9.0 mg |
| Fòsfor | 20.0 mg |
| Potassi | 233 mg |
| Sodi | 20.0 mg |
| Zinc | 0.20 mg |
| Coure | 0.040 mg |
| Manganès | 0.069 mg |
| Seleni | 0.60 mcg |
| Iode | 1.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 14.8 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.010 mg |
| Vitamina K | 0.80 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.015 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.030 mg |
| Niacina (B3) | 0.25 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.17 mg |
| Vitamina B6 | 0.063 mg |
| Folat (B9) | 25.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 6.5 mg |
