Rave blanc de glaç
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 14 kcal |
| Proteïnes | 1.1 g |
| Greixos | 0.1 g |
| Hidrats de carboni | 2.6 g |
El rave blanc icicle és una varietat de rave d'arrel allargada i blanca que es consumeix cru, sovint tallat en rodanxes fines en amanides, encurtits o com a acompanyament en cuines asiàtiques i mediterrànies. Per cada 100 g, aporta només 14 kcal, amb 1,1 g de proteïna, 0,1 g de greix i 2,6 g d'hidrats de carboni, dels quals 1,4 g corresponen a fibra dietètica. Quant a minerals, destaca el seu contingut en potassi (280 mg per 100 g), a més de fòsfor (28 mg) i calci (27 mg). Pel que fa a vitamines, proporciona 29 mg de vitamina C i 14 mcg de folat per 100 g. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el rave blanc icicle?
El rave blanc icicle cru conté 14 kcal per 100 g, cosa que el converteix en un dels vegetals amb menor densitat calòrica. Una ració habitual de 80 g aporta aproximadament 11 kcal.
Quanta vitamina C té el rave blanc icicle?
El rave blanc icicle conté 29 mg de vitamina C per 100 g. És un valor notable per a un vegetal de tan baix contingut calòric, especialment si es consumeix cru, ja que la cocció pot reduir aquest nutrient.
El rave blanc icicle és apte per a la dieta keto?
Sí, el rave blanc icicle és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 2,6 g d'hidrats de carboni per 100 g i 1,4 g de fibra. El seu baix contingut en carbohidrats nets el fa adequat per a aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 14.0 kcal |
| Proteïnes | 1.1 g |
| Greixos | 0.10 g |
| Hidrats de carboni | 2.6 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.030 g |
| Monoinsaturats | 0.016 g |
| Poliinsaturats | 0.045 g |
| Trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 27.0 mg |
| Ferro | 0.80 mg |
| Magnesi | 9.0 mg |
| Fòsfor | 28.0 mg |
| Potassi | 280 mg |
| Sodi | 16.0 mg |
| Zinc | 0.13 mg |
| Coure | 0.099 mg |
| Manganès | 0.033 mg |
| Seleni | 0.70 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 29.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.030 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.020 mg |
| Niacina (B3) | 0.30 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.18 mg |
| Vitamina B6 | 0.075 mg |
| Folat (B9) | 14.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
