Quinze
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 57 kcal |
| Proteïnes | 0.4 g |
| Greixos | 0.1 g |
| Hidrats de carboni | 15.3 g |
El codony és una fruita crua de la família de les rosàcies, molt apreciada a la cuina mediterrània i habitualment consumida cuita, ja que en cru resulta astringent i poc agradable al paladar. S'utilitza principalment per elaborar melmelades, gelea de codony i el popular codonyat. Per cada 100 g, aporta 57 kcal, 0,4 g de proteïna, 0,1 g de greix, 15,3 g d'hidrats de carboni i 1,9 g de fibra dietètica, amb 6,3 g de sucres. Destaca pel seu contingut en potassi (197 mg per 100 g) i vitamina C (15 mg per 100 g). És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, paleo i mediterrània.
Quantes calories té el codony?
El codony cru conté 57 kcal per cada 100 g. En ser una fruita que generalment es consumeix cuita i transformada en melmelada o codonyat, el contingut calòric final del producte elaborat pot ser considerablement més elevat.
Quanta vitamina C té el codony?
El codony aporta 15 mg de vitamina C per cada 100 g. És un valor moderat dins del grup de les fruites, comparable al de la poma o la pera.
El codony és apte per a una dieta vegana?
Sí, el codony és completament apte per a una dieta vegana, ja que és un aliment d'origen vegetal sense cap ingredient animal. També és compatible amb les dietes vegetariana, sense gluten i sense lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 57.0 kcal |
| Proteïnes | 0.40 g |
| Greixos | 0.10 g |
| Hidrats de carboni | 15.3 g |
| Sucres | 6.3 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.010 g |
| Monoinsaturats | 0.036 g |
| Poliinsaturats | 0.050 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0.036 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 11.0 mg |
| Ferro | 0.70 mg |
| Magnesi | 8.0 mg |
| Fòsfor | 17.0 mg |
| Potassi | 197 mg |
| Sodi | 4.0 mg |
| Zinc | 0.10 mg |
| Coure | 0.13 mg |
| Seleni | 0.60 mcg |
| Iode | 0.40 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 15.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.10 mg |
| Tiamina (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.030 mg |
| Niacina (B3) | 0.20 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.080 mg |
| Vitamina B6 | 0.040 mg |
| Folat (B9) | 3.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
