Pistatxos
Pistatxos, secs
Categories
Mètode de cocció
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 606 kcal |
| Proteïnes | 21.6 g |
| Greixos | 50.3 g |
| Hidrats de carboni | 21.1 g |
Els festucs cuits són les llavors del Pistacia vera, un fruit sec habitualment consumit torrat o cuit, tant sol com en preparacions de rebosteria, plats salats i formatges vegetals. Per cada 100 g, aporten 567 kcal, 21 g de proteïna, 44,8 g de greix, 28,3 g d'hidrats de carboni i 10 g de fibra dietètica, amb 7,7 g de sucres. Destaquen pel seu contingut en potassi (1.007 mg per 100 g), fòsfor (469 mg) i magnesi (109 mg). Quant a vitamines, aporten colina (71,4 mg), folat (51 mcg) i vitamina K (13,2 mcg) per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquesta presentació. Són aptes per a dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactis, paleo i mediterrània.
Quantes calories tenen els festucs cuits?
Els festucs cuits aporten 567 kcal per 100 g, cosa que els situa entre els aliments més calòrics per pes. Una ració habitual de 30 g representa al voltant de 170 kcal.
Quant de potassi tenen els festucs cuits?
Els festucs cuits contenen 1.007 mg de potassi per 100 g, una xifra notable fins i tot comparada amb altres fruits secs. Una ració de 30 g ja aporta uns 300 mg d'aquest mineral.
Els festucs cuits són aptes per a una dieta vegana?
Sí, els festucs cuits figuren a la llista de dietes compatibles amb l'alimentació vegana i vegetariana. A més, no contenen gluten ni lactis, per la qual cosa també s'adapten a altres restriccions alimentàries habituals.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 606 kcal |
| Proteïnes | 21.6 g |
| Greixos | 50.3 g |
| Hidrats de carboni | 21.1 g |
| Fibra | 8.8 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Omega-3 | 0.24 g |
| Omega-6 | 14.0 g |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 92.0 mg |
| Ferro | 2.8 mg |
| Magnesi | 110 mg |
| Fòsfor | 470 mg |
| Potassi | 1000 mg |
| Sodi | 0 mg |
| Zinc | 2.5 mg |
| Coure | 1.3 mg |
| Manganès | 1.0 mg |
| Seleni | 6.8 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.6 mg |
| Vitamina K | 26.1 mcg |
| Niacina (B3) | 1.1 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.43 mg |
| Vitamina B6 | 0.90 mg |
| Folat (B9) | 68.4 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 71.4 mg |
Altres estats de cocció de Pistatxos
Cuit pistatxos (567 kcal).
