Coco
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 354 kcal |
| Proteïnes | 3.3 g |
| Greixos | 33.5 g |
| Hidrats de carboni | 6.2 g |
El coco és el fruit del cocotero, consumit cru en forma de polpa blanca i ferma. S'utilitza àmpliament en cuines tropicals i asiàtiques, tant ratllat en postres i plats salats com en forma de llet o oli extret de la polpa. Per cada 100 g, aporta 354 kcal, 3,3 g de proteïna, 33,5 g de greix, 6,2 g d'hidrats de carboni i 9 g de fibra dietètica. Pel que fa als minerals, destaca el potassi amb 356 mg, el fòsfor amb 113 mg i el magnesi amb 32 mg per 100 g; entre les vitamines, conté 26 mcg de folat i 3 mg de vitamina C. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo i low-FODMAP.
Quantes calories té el coco?
El coco cru conté 354 kcal per 100 g, principalment a causa del seu alt contingut en greix (33,5 g). Una ració habitual ratllada d'uns 30 g aporta al voltant de 106 kcal.
El coco és apte per a la dieta keto?
Sí, el coco és compatible amb la dieta keto. Amb només 6,2 g d'hidrats de carboni per 100 g i un alt contingut en greix de 33,5 g, s'ajusta bé als requisits d'aquesta pauta alimentària.
Quant de potassi té el coco?
El coco cru conté 356 mg de potassi per 100 g, cosa que el converteix en una font notable d'aquest mineral. Aquesta quantitat és comparable a la d'altres fruites seques i llavors.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 354 kcal |
| Proteïnes | 3.3 g |
| Greixos | 33.5 g |
| Hidrats de carboni | 6.2 g |
| Sucres | 6.2 g |
| Fibra | 9.0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 29.7 g |
| Monoinsaturats | 1.4 g |
| Poliinsaturats | 0.37 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0.36 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 14.0 mg |
| Ferro | 2.4 mg |
| Magnesi | 32.0 mg |
| Fòsfor | 113 mg |
| Potassi | 356 mg |
| Sodi | 20.0 mg |
| Zinc | 1.1 mg |
| Coure | 0.43 mg |
| Manganès | 1.0 mg |
| Seleni | 2.0 mcg |
| Iode | 1.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.24 mg |
| Vitamina K | 0.20 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.066 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.020 mg |
| Niacina (B3) | 0.54 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.30 mg |
| Vitamina B6 | 0.050 mg |
| Folat (B9) | 26.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 12.1 mg |
