Pebre banana
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 27 kcal |
| Proteïnes | 1.7 g |
| Greixos | 0.5 g |
| Hidrats de carboni | 5.3 g |
El banana pepper és un tipus de pebre llarg i de color groc pàl·lid, consumit cru en amanides i entrepans o encurtit com a condiment. És molt popular a la cuina nord-americana i mediterrània, sovint tallat en rodanxes i afegit directament als plats sense cocció. Per cada 100 g aporta 27 kcal, 1,7 g de proteïna, 0,5 g de greix, 5,4 g d'hidrats de carboni i 3,4 g de fibra dietètica, amb tan sols 2 g de sucres. Destaca pel seu contingut en vitamina C (82,7 mg per 100 g), potassi (256 mg) i folat (29 mcg). És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el banana pepper?
El banana pepper cru conté 27 kcal per 100 g, cosa que el converteix en un dels vegetals més baixos en calories. Una peça sencera de mida mitjana pesa al voltant de 50-60 g, és a dir, unes 14-16 kcal aproximadament.
Quanta vitamina C té el banana pepper?
El banana pepper cru aporta 82,7 mg de vitamina C per 100 g, una quantitat notable per a un vegetal tan baix en calories. Això el situa entre les hortalisses amb una concentració de vitamina C relativament alta.
El banana pepper és apte per a la dieta keto?
Sí, el banana pepper és compatible amb la dieta keto. Amb només 5,4 g d'hidrats de carboni i 3,4 g de fibra per 100 g, els carbohidrats nets resulten molt baixos, cosa que l'encaixa bé dins dels límits habituals d'aquesta dieta.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 27.0 kcal |
| Proteïnes | 1.7 g |
| Greixos | 0.45 g |
| Hidrats de carboni | 5.3 g |
| Sucres | 1.9 g |
| Fibra | 3.4 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.048 g |
| Monoinsaturats | 0.027 g |
| Poliinsaturats | 0.24 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 14.0 mg |
| Ferro | 0.46 mg |
| Magnesi | 17.0 mg |
| Fòsfor | 32.0 mg |
| Potassi | 256 mg |
| Sodi | 13.0 mg |
| Zinc | 0.25 mg |
| Coure | 0.094 mg |
| Manganès | 0.10 mg |
| Seleni | 0.30 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 17.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 82.7 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.69 mg |
| Vitamina K | 9.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.081 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.054 mg |
| Niacina (B3) | 1.2 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.27 mg |
| Vitamina B6 | 0.36 mg |
| Folat (B9) | 29.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 7.4 mg |
