Nous de macadàmia
Nous de macadàmia, cuites
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 716 kcal |
| Proteïnes | 7.8 g |
| Greixos | 76.1 g |
| Hidrats de carboni | 12.8 g |
Les nous de macadàmia cuites són fruits secs originaris d'Austràlia, molt apreciats per la seva textura cremosa i el seu sabor suau, i s'utilitzen tant en preparacions dolces com salades, des de galetes i xocolates fins a plats de cuina de fusió. Per cada 100 g aporten 716 kcal, 7,8 g de proteïna, 76,1 g de greix, 12,8 g d'hidrats de carboni i 8 g de fibra dietètica, amb només 4,1 g de sucres. Quant a minerals, destaquen el potassi (363 mg), el fòsfor (198 mg) i el magnesi (118 mg) per 100 g; entre les vitamines, aporten colina (44,6 mg), folat (10 mcg) i niacina (2,274 mg). Són compatibles amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo i low-FODMAP.
Quantes calories tenen les nous de macadàmia?
Les nous de macadàmia cuites aporten 716 kcal per 100 g, cosa que les converteix en un dels fruits secs amb major densitat energètica. Una ració habitual de 30 g suposa aproximadament 215 kcal.
Les nous de macadàmia són aptes per a la dieta keto?
Sí, les nous de macadàmia són molt adequades per a la dieta keto, ja que contenen 76,1 g de greix i només 12,8 g d'hidrats de carboni per 100 g, dels quals 8 g corresponen a fibra. Això les situa entre els fruits secs amb menor contingut net de carbohidrats.
Quant de magnesi tenen les nous de macadàmia?
Les nous de macadàmia cuites contenen 118 mg de magnesi per 100 g, una quantitat notable dins del grup dels fruits secs. A més, aporten 363 mg de potassi i 198 mg de fòsfor per 100 g.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 716 kcal |
| Proteïnes | 7.8 g |
| Greixos | 76.1 g |
| Hidrats de carboni | 12.8 g |
| Sucres | 4.1 g |
| Fibra | 8.0 g |
| Midó | 1.1 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 11.9 g |
| Monoinsaturats | 59.3 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Omega-3 | 0.19 g |
| Omega-6 | 1.3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 70.0 mg |
| Ferro | 2.6 mg |
| Magnesi | 118 mg |
| Fòsfor | 198 mg |
| Potassi | 363 mg |
| Sodi | 4.0 mg |
| Zinc | 1.3 mg |
| Coure | 0.57 mg |
| Manganès | 3.0 mg |
| Seleni | 11.7 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0.70 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.57 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.71 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.087 mg |
| Niacina (B3) | 2.3 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.60 mg |
| Vitamina B6 | 0.36 mg |
| Folat (B9) | 10.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 44.6 mg |
