Nabiu, pelat
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 22 kcal |
| Proteïnes | 1.1 g |
| Greixos | 0.1 g |
| Hidrats de carboni | 3.4 g |
El nap suec pelat és un arrel crucífera de carn groguenca i sabor lleugerament dolç i terrós, molt habitual a la cuina del nord d'Europa i del Regne Unit, on es consumeix cuit al vapor, rostit o en purés i guisats. En cru i per cada 100 g, aporta tan sols 22 kcal, 1,1 g de proteïna, 0,1 g de greix i 3,4 g d'hidrats de carboni, dels quals 3,1 g són sucres i 1,8 g fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en potassi (270 mg per 100 g), vitamina C (22 mg per 100 g) i folat (24 mcg per 100 g). És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el nap suec?
El nap suec pelat en cru conté 22 kcal per 100 g, cosa que el converteix en un dels vegetals amb menor densitat calòrica. Una ració cuita d'uns 150 g representa aproximadament 33 kcal.
Quanta vitamina C té el nap suec?
El nap suec pelat aporta 22 mg de vitamina C per 100 g en cru. Cal tenir en compte que la cocció pot reduir aquest valor, per la qual cosa les preparacions ràpides al vapor ajuden a conservar-ne més.
El nap suec és apte per a la dieta keto?
Sí, el nap suec és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 3,4 g d'hidrats de carboni per 100 g, dels quals 1,8 g són fibra. Això el fa una alternativa habitual a la patata en plats baixos en carbohidrats.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 22.2 kcal |
| Proteïnes | 1.1 g |
| Greixos | 0.10 g |
| Hidrats de carboni | 3.4 g |
| Sucres | 3.1 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0 g |
| Monoinsaturats | 0 g |
| Poliinsaturats | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 30.0 mg |
| Ferro | 0.30 mg |
| Magnesi | 11.0 mg |
| Fòsfor | 28.0 mg |
| Potassi | 270 mg |
| Sodi | 24.0 mg |
| Zinc | 0.30 mg |
| Coure | 0.030 mg |
| Manganès | 0.090 mg |
| Seleni | 0.10 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 7.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 22.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.74 mg |
| Tiamina (B1) | 0.040 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.030 mg |
| Niacina (B3) | 0.70 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.23 mg |
| Vitamina B6 | 0.11 mg |
| Folat (B9) | 24.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 6.4 mg |
