Mantega salada 80%
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 726 kcal |
| Proteïnes | 0.4 g |
| Greixos | 80.4 g |
| Hidrats de carboni | 0.5 g |
La mantega salada al 80% és un producte làctic elaborat a partir de nata batuda amb addició de sal, àmpliament utilitzat en cuina per untar, saltejats, salses i pastisseria. Per cada 100 g aporta 726 kcal, amb un perfil dominat pel greix (80,4 g), mentre que les proteïnes (0,4 g) i els hidrats de carboni (0,5 g) són pràcticament residuals, i no conté fibra. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 690 mg per 100 g a causa de la sal afegida, i aporta 158 mcg de vitamina A i 6,11 mcg de vitamina K per 100 g. És compatible amb les dietes vegetariana, pescatariana, sense gluten, keto i low-FODMAP.
Quantes calories té la mantega salada?
La mantega salada al 80% conté 726 kcal per 100 g. Una porció habitual d'uns 10 g —equivalent a una cullerada petita— representa aproximadament 73 kcal.
Quant de sodi té la mantega salada?
La mantega salada al 80% conté 690 mg de sodi per 100 g, una quantitat notable derivada de la sal afegida durant l'elaboració. En comparació, la mantega sense sal té un contingut de sodi molt inferior.
La mantega salada és apta per a la dieta keto?
Sí, la mantega salada al 80% és compatible amb la dieta keto, ja que conté 80,4 g de greix i tan sols 0,5 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil macronutricional s'ajusta bé als requeriments d'aquesta pauta alimentària.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 726 kcal |
| Proteïnes | 0.39 g |
| Greixos | 80.4 g |
| Hidrats de carboni | 0.50 g |
| Sucres | 0.30 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 32.0 g |
| Monoinsaturats | 21.2 g |
| Poliinsaturats | 2.7 g |
| Omega-3 | 1.1 g |
| Omega-6 | 6.8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 11.1 mg |
| Ferro | 0.10 mg |
| Magnesi | 4.2 mg |
| Fòsfor | 12.0 mg |
| Potassi | 35.0 mg |
| Sodi | 690 mg |
| Zinc | 0.050 mg |
| Coure | 0.009 mg |
| Manganès | 0.005 mg |
| Seleni | 2.2 mcg |
| Iode | 1.5 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 158 mcg |
| Retinol | 780 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.25 mcg |
| Vitamina E | 6.0 mg |
| Vitamina K | 6.1 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.010 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.025 mg |
| Niacina (B3) | 0.013 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.050 mg |
| Vitamina B6 | 0.003 mg |
| Folat (B9) | 2.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.076 mcg |
| Colina | 12.4 mg |
