Formatge brie
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 334 kcal |
| Proteïnes | 20.8 g |
| Greixos | 27.7 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
El brie és un formatge tou d'origen francès elaborat amb llet de vaca, reconeixible per la seva escorça blanca florida i la pasta cremosa interior. S'acostuma a consumir cru, tallat en porcions i acompanyat de pa, fruita o fruits secs, i és habitual en taules de formatges i aperitius. Per cada 100 g aporta 334 kcal, 20,8 g de proteïna, 27,7 g de greix i pràcticament cap hidrat de carboni (0 g). Pel que fa als micronutrients, destaca el seu contingut en calci (310 mg per 100 g), sodi (629 mg per 100 g) i vitamina A (174 mcg per 100 g), a més de 65 mcg de folat. És compatible amb les dietes vegetariana, pescatariana, sense gluten, keto, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el brie?
El formatge brie conté 334 kcal per 100 g. Una porció habitual d'uns 30 g aporta al voltant de 100 kcal.
Quant de calci té el formatge brie?
El brie aporta 310 mg de calci per 100 g, acompanyat de 282 mg de fòsfor, dos minerals presents en quantitats rellevants en aquest formatge.
El brie és apte per a la dieta keto?
Sí, el brie és compatible amb la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g i un alt contingut en greix (27,7 g). Figura explícitament a la llista de dietes compatibles amb aquest aliment.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 334 kcal |
| Proteïnes | 20.8 g |
| Greixos | 27.7 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0.20 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 17.4 g |
| Monoinsaturats | 8.0 g |
| Poliinsaturats | 0.83 g |
| Trans | 0.93 g |
| Omega-3 | 0.10 g |
| Omega-6 | 0.41 g |
| Colesterol | 95.8 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 310 mg |
| Ferro | 0.15 mg |
| Magnesi | 20.0 mg |
| Fòsfor | 282 mg |
| Potassi | 145 mg |
| Sodi | 629 mg |
| Zinc | 2.4 mg |
| Coure | 0.020 mg |
| Manganès | 0.020 mg |
| Seleni | 14.5 mcg |
| Iode | 23.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 174 mcg |
| Retinol | 204 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.25 mcg |
| Vitamina E | 0.44 mg |
| Vitamina K | 2.3 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.029 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.52 mg |
| Niacina (B3) | 0.38 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.69 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Folat (B9) | 65.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.3 mcg |
| Colina | 15.4 mg |
