Formatge añejo mexicà
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 373 kcal |
| Proteïnes | 21.4 g |
| Greixos | 30.0 g |
| Hidrats de carboni | 4.6 g |
El queso anejo mexicà és un formatge curat d'origen mexicà, de textura ferma i sabor intens, que s'utilitza habitualment ratllat o esmicolat sobre plats com enchilades, tostades i frijoles. Per cada 100 g aporta 373 kcal, 21,4 g de proteïna, 30 g de greix i 4,6 g d'hidrats de carboni, sense fibra dietètica. Destaca pel seu alt contingut en sodi (1.131 mg per 100 g) i en calci (680 mg per 100 g), a més de 444 mg de fòsfor. També conté 64 mcg de vitamina A per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest formatge. És compatible amb les dietes vegetariana, pescatariana, sense gluten, keto i low-FODMAP.
Quantes calories té el queso anejo mexicà?
El queso anejo mexicà conté 373 kcal per cada 100 g. Com que s'utilitza principalment com a condiment ratllat, una ració habitual sol ser d'uns 20-30 g, equivalent a entre 75 i 112 kcal aproximadament.
Quant calci té el queso anejo mexicà?
El queso anejo mexicà aporta 680 mg de calci per cada 100 g, una quantitat notable per a un formatge curat. A més, conté 444 mg de fòsfor per 100 g, un mineral que sovint acompanya el calci en els productes làctics.
El queso anejo mexicà és apte per a la dieta keto?
Sí, el queso anejo mexicà és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 4,6 g d'hidrats de carboni per 100 g i un alt contingut en greix (30 g per 100 g). Figura explícitament a la llista de dietes compatibles amb aquest aliment.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 373 kcal |
| Proteïnes | 21.4 g |
| Greixos | 30.0 g |
| Hidrats de carboni | 4.6 g |
| Sucres | 4.6 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 19.0 g |
| Monoinsaturats | 8.5 g |
| Poliinsaturats | 0.90 g |
| Omega-3 | 0.34 g |
| Omega-6 | 0.44 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 680 mg |
| Ferro | 0.47 mg |
| Magnesi | 28.0 mg |
| Fòsfor | 444 mg |
| Potassi | 87.0 mg |
| Sodi | 1131 mg |
| Zinc | 2.9 mg |
| Coure | 0.008 mg |
| Manganès | 0.037 mg |
| Seleni | 14.5 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 64.0 mcg |
| Retinol | 64.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.50 mcg |
| Vitamina E | 0.26 mg |
| Vitamina K | 2.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.21 mg |
| Niacina (B3) | 0.032 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.25 mg |
| Vitamina B6 | 0.047 mg |
| Folat (B9) | 1.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.4 mcg |
| Colina | 15.4 mg |
