Escalopa de pernil de porc
Escalopa de pernil de porc, cuita
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Proteïnes | 36.0 g |
| Greixos | 6.2 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
L'escalopa de pernil de porc cuita és un tall magre de carn de porc que s'obté del cuixot i es cuina habitualment a la planxa o a la paella, sovint com a plat principal acompanyat de verdures o guarnicions. Per cada 100 g, aporta 200 kcal, 36 g de proteïna, 6,2 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que la converteix en una opció molt rica en proteïnes i baixa en greixos. Pel que fa als minerals, destaca el seu contingut en potassi (512 mg) i fòsfor (313 mg) per 100 g. Entre les vitamines, sobresurten la niacina (9,65 mg), la vitamina B12 (1,12 mcg) i la tiamina (0,88 mg) per 100 g. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa, keto i low-FODMAP.
Quantes calories té una escalopa de pernil de porc cuita?
Una escalopa de pernil de porc cuita aporta 200 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g suposa aproximadament 300 kcal.
Quanta proteïna té l'escalopa de pernil de porc cuita?
L'escalopa de pernil de porc cuita conté 36 g de proteïna per 100 g, un valor molt elevat en comparació amb la majoria de carns. Amb 0 g d'hidrats de carboni i només 6,2 g de greix, és un tall especialment ric en proteïnes.
L'escalopa de pernil de porc cuita és apta per a la dieta keto?
Sí, l'escalopa de pernil de porc cuita és completament apta per a la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil alt en proteïnes i moderat en greixos l'encaixa bé dins d'aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Proteïnes | 36.0 g |
| Greixos | 6.2 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.9 g |
| Monoinsaturats | 2.4 g |
| Poliinsaturats | 0.53 g |
| Omega-3 | 0.023 g |
| Omega-6 | 0.45 g |
| Colesterol | 99.6 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 6.8 mg |
| Ferro | 0.87 mg |
| Magnesi | 35.4 mg |
| Fòsfor | 313 mg |
| Potassi | 512 mg |
| Sodi | 76.5 mg |
| Zinc | 2.3 mg |
| Seleni | 13.2 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.88 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.25 mg |
| Niacina (B3) | 9.7 mg |
| Vitamina B6 | 0.34 mg |
| Vitamina B12 | 1.1 mcg |
