Cuixa de gall dindi fumada
Cuixa de gall dindi fumada, cuita
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 190 kcal |
| Proteïnes | 30.2 g |
| Greixos | 6.5 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
La cuixa de gall d'indi fumada és una peça de carn fosca cuita i fumada, habitualment servida com a plat principal en àpats festius o com a ingredient en guisats i amanides. Per cada 100 g aporta 190 kcal, 30,2 g de proteïna, 6,5 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que la converteix en una opció molt proteica i pràcticament sense sucres ni fibra. Quant a minerals, destaca per 276,5 mg de potassi i 201,2 mg de fòsfor per 100 g. Entre les vitamines, conté 70,9 mg de colina, 5,063 mg de niacina i 8 mcg de folat per 100 g. No té índex glucèmic disponible. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa, cetogènica (keto) i low-FODMAP.
Quantes calories té la cuixa de gall d'indi fumada?
La cuixa de gall d'indi fumada cuita conté 190 kcal per 100 g. Una cuixa sencera pot pesar entre 300 i 500 g, de manera que el total calòric pot situar-se entre 570 i 950 kcal aproximadament.
La cuixa de gall d'indi fumada és apta per a la dieta keto?
Sí, és una opció molt adequada per a la dieta cetogènica, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g i aporta 30,2 g de proteïna i 6,5 g de greix. El seu perfil nutricional s'ajusta perfectament als requisits d'una alimentació baixa en carbohidrats.
Quanta proteïna té la cuixa de gall d'indi fumada?
Conté 30,2 g de proteïna per 100 g, cosa que la situa entre les fonts de proteïna animal més concentrades. Aquesta xifra la fa especialment interessant per a qui busca augmentar la ingesta proteica sense afegir molts greixos o carbohidrats.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 190 kcal |
| Proteïnes | 30.2 g |
| Greixos | 6.5 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.3 g |
| Monoinsaturats | 2.9 g |
| Poliinsaturats | 1.6 g |
| Trans | 0.048 g |
| Omega-3 | 0.11 g |
| Omega-6 | 1.3 g |
| Colesterol | 136 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 12.7 mg |
| Ferro | 1.1 mg |
| Magnesi | 15.5 mg |
| Fòsfor | 201 mg |
| Potassi | 277 mg |
| Sodi | 99.3 mg |
| Zinc | 3.9 mg |
| Coure | 0.099 mg |
| Manganès | 0.015 mg |
| Seleni | 18.0 mcg |
| Iode | 7.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.27 mcg |
| Vitamina E | 0.63 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.060 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.24 mg |
| Niacina (B3) | 5.1 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.2 mg |
| Vitamina B6 | 0.17 mg |
| Folat (B9) | 8.0 mcg |
| Vitamina B12 | 2.0 mcg |
| Colina | 70.9 mg |
