Col xinesa
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 15 kcal |
| Proteïnes | 1.2 g |
| Greixos | 0.2 g |
| Hidrats de carboni | 2.2 g |
El napa cabbage és una varietat de col d'origen asiàtic, de fulles tendres i sabor suau, que es consumeix cru o cuit. S'utilitza habitualment en amanides, saltejats, sopes i és l'ingredient principal del kimchi coreà. Per cada 100 g en cru aporta només 15 kcal, amb 1,2 g de proteïna, 0,2 g de greix i 2,2 g d'hidrats de carboni, dels quals 1,2 g corresponen a fibra dietètica. Pel que fa als micronutrients, destaca el seu contingut en potassi (238 mg), folat (79 mcg) i vitamina C (26 mg) per 100 g, a més de 42,9 mcg de vitamina K. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo i low-FODMAP.
Quantes calories té el napa cabbage?
El napa cabbage cru conté 15 kcal per 100 g, cosa que el converteix en un dels vegetals amb menys aportació energètica. Una ració habitual d'uns 150 g suposa aproximadament 22 kcal.
Quant de folat té el napa cabbage?
El napa cabbage aporta 79 mcg de folat per 100 g. És un dels micronutrients més destacats d'aquesta verdura, present en quantitats notables per ser un aliment tan baix en calories.
El napa cabbage és apte per a la dieta keto?
Sí, el napa cabbage és compatible amb la dieta keto gràcies al seu contingut molt baix en hidrats de carboni, amb només 2,2 g per 100 g. La seva escassa aportació calòrica i el baix contingut en sucres (1,4 g) el fan adequat per a aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 15.0 kcal |
| Proteïnes | 1.2 g |
| Greixos | 0.20 g |
| Hidrats de carboni | 2.2 g |
| Sucres | 1.4 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.027 g |
| Monoinsaturats | 0.015 g |
| Poliinsaturats | 0.070 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 54.0 mg |
| Ferro | 0.31 mg |
| Magnesi | 13.0 mg |
| Fòsfor | 37.0 mg |
| Potassi | 238 mg |
| Sodi | 9.0 mg |
| Zinc | 0.20 mg |
| Coure | 0.020 mg |
| Manganès | 0.19 mg |
| Seleni | 0.29 mcg |
| Iode | 4.1 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 16.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 26.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.12 mg |
| Vitamina K | 42.9 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.040 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.050 mg |
| Niacina (B3) | 0.40 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.11 mg |
| Vitamina B6 | 0.14 mg |
| Folat (B9) | 79.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 7.6 mg |
