Civada
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 374 kcal |
| Proteïnes | 13.3 g |
| Greixos | 6.9 g |
| Hidrats de carboni | 66.3 g |
L'avena és un cereal de gra sencer que es consumeix habitualment en cru (en forma de flocs) per preparar farinetes, muesli o porridge, i és un aliment bàsic en moltes dietes occidentals. Per cada 100 g en cru, aporta 374 kcal, 13,3 g de proteïna, 6,9 g de greix, 66,3 g d'hidrats de carboni i 10,6 g de fibra dietètica, amb tan sols 1 g de sucres. Entre els minerals destaquen el fòsfor (440,3 mg), el potassi (400 mg) i el magnesi (130 mg) per 100 g. Quant a les vitamines, conté folat (50 mcg), colina (40,4 mg) i àcid pantotènic (1,35 mg) per 100 g. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense lactosa i mediterrània.
Quantes calories té l'avena?
L'avena crua conté 374 kcal per 100 g. Una ració habitual de farinetes és d'uns 40 g en sec, cosa que equival a aproximadament 150 kcal abans d'afegir llet o altres ingredients.
Quant de fòsfor té l'avena?
L'avena aporta 440,3 mg de fòsfor per 100 g, cosa que la converteix en una de les fonts de fòsfor més destacades entre els cereals. També conté 400 mg de potassi i 130 mg de magnesi per 100 g.
L'avena és apta per a dietes veganes?
Sí, l'avena és completament apta per a dietes veganes i vegetarianes, ja que és un aliment d'origen vegetal sense cap ingredient animal. També és adequada per a dietes sense lactosa i per al patró mediterrani.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 374 kcal |
| Proteïnes | 13.3 g |
| Greixos | 6.9 g |
| Hidrats de carboni | 66.3 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibra | 10.6 g |
| Midó | 53.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.2 g |
| Monoinsaturats | 2.2 g |
| Poliinsaturats | 2.5 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.080 g |
| Omega-6 | 2.2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 54.0 mg |
| Ferro | 3.9 mg |
| Magnesi | 130 mg |
| Fòsfor | 440 mg |
| Potassi | 400 mg |
| Sodi | 2.0 mg |
| Zinc | 3.0 mg |
| Coure | 0.44 mg |
| Manganès | 4.9 mg |
| Seleni | 3.0 mcg |
| Iode | 0.50 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.60 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.65 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.090 mg |
| Niacina (B3) | 0.96 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.14 mg |
| Folat (B9) | 50.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 40.4 mg |
