Bleda
Bleda, cuita
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 20 kcal |
| Proteïnes | 1.9 g |
| Greixos | 0.1 g |
| Hidrats de carboni | 4.1 g |
La bleda cuita és una verdura de fulla verda àmpliament consumida a la cuina mediterrània, habitualment bullida o saltejada i servida com a guarnició o ingredient en arrossos, cocottes i farcits. Per cada 100 g cuits, aporta tan sols 20 kcal, amb 1,9 g de proteïna, 0,1 g de greix, 4,1 g d'hidrats de carboni i 2,1 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en potassi (549 mg per 100 g), magnesi (86 mg) i sodi (179 mg), així com per la vitamina K (327,3 mcg) i la vitamina A (306 mcg). És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té la bleda cuita?
La bleda cuita conté 20 kcal per cada 100 g, cosa que la converteix en una de les verdures amb menys aportació energètica. Una ració habitual de 150 g representa aproximadament 30 kcal.
Quanta vitamina K té la bleda cuita?
La bleda cuita aporta 327,3 mcg de vitamina K per cada 100 g, una quantitat molt elevada en comparació amb la majoria de verdures. Cal tenir-ho en compte si es pren medicació anticoagulant.
La bleda cuita és apta per a la dieta keto?
Sí, la bleda cuita és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 4,1 g d'hidrats de carboni per 100 g, dels quals 2,1 g són fibra. El seu contingut net d'hidrats de carboni és, per tant, molt baix.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 20.0 kcal |
| Proteïnes | 1.9 g |
| Greixos | 0.080 g |
| Hidrats de carboni | 4.1 g |
| Sucres | 1.1 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Midó | 0.35 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.012 g |
| Monoinsaturats | 0.016 g |
| Poliinsaturats | 0.028 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.030 g |
| Omega-6 | 0.020 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 58.0 mg |
| Ferro | 2.3 mg |
| Magnesi | 86.0 mg |
| Fòsfor | 33.0 mg |
| Potassi | 549 mg |
| Sodi | 179 mg |
| Zinc | 0.33 mg |
| Coure | 0.16 mg |
| Manganès | 0.33 mg |
| Seleni | 0.90 mcg |
| Iode | 20.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 306 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 18.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.9 mg |
| Vitamina K | 327 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.034 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.086 mg |
| Niacina (B3) | 0.36 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.16 mg |
| Vitamina B6 | 0.085 mg |
| Folat (B9) | 9.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 28.7 mg |
