Blat, germinat
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 198 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 1.3 g |
| Hidrats de carboni | 42.5 g |
El blat germinat és gra de blat que ha iniciat el procés de germinació, consumit cru o utilitzat en pans, crackers i preparacions de cuina natural. Per cada 100 g, aporta 198 kcal, 7,5 g de proteïna, 1,3 g de greix i 42,5 g d'hidrats de carboni, amb 1,1 g de fibra dietètica. Entre els minerals destacats, conté 200 mg de fòsfor, 169 mg de potassi i 82 mg de magnesi per 100 g. Quant a les vitamines, proporciona 38 mcg de folat, 3,087 mg de niacina i 2,6 mg de vitamina C per 100 g. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense lactis i mediterrània.
Quantes calories té el blat germinat?
El blat germinat cru conté 198 kcal per cada 100 g. És un cereal amb una densitat calòrica moderada, comparable a altres grans integrals en estat cru.
Quant de fòsfor té el blat germinat?
El blat germinat aporta 200 mg de fòsfor per cada 100 g, cosa que el converteix en una font notable d'aquest mineral. També destaca pel seu contingut en potassi (169 mg) i magnesi (82 mg) per 100 g.
El blat germinat és apte per a vegans?
Sí, el blat germinat és completament apte per a dietes veganes i vegetarianes, ja que és un producte d'origen vegetal sense cap ingredient d'origen animal. També és adequat per a dietes sense lactis i mediterrànies.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 198 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 1.3 g |
| Hidrats de carboni | 42.5 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.21 g |
| Monoinsaturats | 0.15 g |
| Poliinsaturats | 0.56 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 28.0 mg |
| Ferro | 2.1 mg |
| Magnesi | 82.0 mg |
| Fòsfor | 200 mg |
| Potassi | 169 mg |
| Sodi | 16.0 mg |
| Zinc | 1.6 mg |
| Coure | 0.26 mg |
| Manganès | 1.9 mg |
| Seleni | 42.5 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 2.6 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.23 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.15 mg |
| Niacina (B3) | 3.1 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.95 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Folat (B9) | 38.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
