Blat blanc tou
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 340 kcal |
| Proteïnes | 10.7 g |
| Greixos | 2.0 g |
| Hidrats de carboni | 75.4 g |
El blat blanc tou és una varietat de blat cru de gra sencer, amb un contingut de gluten relativament baix, que s'utilitza principalment per fer farines destinades a pastisseria, galetes i productes de forn de textura delicada. Per cada 100 g, aporta 340 kcal, 10,7 g de proteïna, 2 g de greix, 75,4 g d'hidrats de carboni i 12,7 g de fibra dietètica, amb tan sols 0,4 g de sucres. Quant als minerals, destaca el seu contingut en potassi (435 mg), fòsfor (402 mg) i magnesi (90 mg) per 100 g. Entre les vitamines, cal esmentar el folat (41 mcg) i la niacina (4,766 mg) per 100 g. És adequat per a dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense lactosa i mediterrània.
Quantes calories té el blat blanc tou?
El blat blanc tou cru conté 340 kcal per 100 g. Es tracta d'un cereal energètic, com la majoria de grans, on la major part de les calories provenen dels hidrats de carboni (75,4 g per 100 g).
Quant de potassi té el blat blanc tou?
El blat blanc tou aporta 435 mg de potassi per 100 g, acompanyat de 402 mg de fòsfor i 90 mg de magnesi, cosa que el converteix en una font notable de minerals en el context d'una dieta variada.
El blat blanc tou és apte per a una dieta vegana?
Sí, el blat blanc tou és completament apte per a dietes veganes i vegetarianes, ja que és un aliment d'origen vegetal sense cap ingredient animal. També és adequat per a dietes mediterrànies i sense lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 340 kcal |
| Proteïnes | 10.7 g |
| Greixos | 2.0 g |
| Hidrats de carboni | 75.4 g |
| Sucres | 0.41 g |
| Fibra | 12.7 g |
| Midó | 51.9 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.37 g |
| Monoinsaturats | 0.23 g |
| Poliinsaturats | 0.84 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 34.0 mg |
| Ferro | 5.4 mg |
| Magnesi | 90.0 mg |
| Fòsfor | 402 mg |
| Potassi | 435 mg |
| Sodi | 2.0 mg |
| Zinc | 3.5 mg |
| Coure | 0.43 mg |
| Manganès | 3.4 mg |
| Seleni | 3.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.0 mg |
| Vitamina K | 1.9 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.41 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg |
| Niacina (B3) | 4.8 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.85 mg |
| Vitamina B6 | 0.38 mg |
| Folat (B9) | 41.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
