Bescuit
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 396 kcal |
| Proteïnes | 9.8 g |
| Greixos | 5.9 g |
| Hidrats de carboni | 74.4 g |
El rusk és un tipus de pa torrat dues vegades fins a obtenir una textura seca i cruixent, habitualment consumit com a aperitiu, acompanyament de sopes o base per a pastes i formatges. Per cada 100 g aporta 396 kcal, 9,8 g de proteïna, 5,9 g de greix i 74,4 g d'hidrats de carboni, dels quals 4,3 g corresponen a fibra dietètica i 5,7 g a sucres. Destaca pel seu contingut en sodi (470 mg per 100 g) i potassi (175 mg per 100 g), a més de 120 mg de fòsfor. Quant a vitamines, aporta 86,2 mcg de vitamina A i 43,3 mcg de folat per 100 g. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten i sense lactis.
Quantes calories té el rusk?
El rusk aporta 396 kcal per cada 100 g, cosa que el converteix en un aliment força calòric en comparació amb el pa fresc. Una porció habitual de dues o tres peces pot sumar fàcilment entre 80 i 120 kcal.
Quant de sodi té el rusk?
El rusk conté 470 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat per a un producte de cereals. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en quantitats importants dins d'una dieta controlada en sal.
El rusk és apte per a vegans?
Sí, el rusk figura com a compatible amb la dieta vegana i vegetariana. També és adequat per a dietes sense lactis i sense gluten, tot i que convé verificar l'etiqueta del producte concret per confirmar l'absència de contaminació creuada.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 396 kcal |
| Proteïnes | 9.8 g |
| Greixos | 5.9 g |
| Hidrats de carboni | 74.4 g |
| Sucres | 5.7 g |
| Fibra | 4.3 g |
| Midó | 59.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.5 g |
| Monoinsaturats | 2.0 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.045 g |
| Omega-6 | 0.76 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 29.0 mg |
| Ferro | 1.3 mg |
| Magnesi | 29.0 mg |
| Fòsfor | 120 mg |
| Potassi | 175 mg |
| Sodi | 470 mg |
| Zinc | 1.2 mg |
| Coure | 0.18 mg |
| Manganès | 0.62 mg |
| Seleni | 3.4 mcg |
| Iode | 6.3 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 86.2 mcg |
| Retinol | 84.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.44 mcg |
| Vitamina E | 1.4 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.57 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.21 mg |
| Niacina (B3) | 4.0 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.24 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg |
| Folat (B9) | 43.3 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 10.7 mg |
