Avellanes
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 650 kcal |
| Proteïnes | 14.1 g |
| Greixos | 63.5 g |
| Hidrats de carboni | 5.1 g |
Les avellanes són fruits secs crus procedents de l'avellaner, molt consumits a la cuina mediterrània tant sencers com triturats en pastes, torrons i productes de rebosteria. Per cada 100 g, aporten 650 kcal, 14,1 g de proteïna, 63,5 g de greix, 5,1 g d'hidrats de carboni i 9 g de fibra dietètica, amb només 4 g de sucres. Quant a micronutrients, destaquen el potassi (680 mg per 100 g), el magnesi (160 mg) i el fòsfor (300 mg), a més de 24,98 mg de vitamina E i 81 mcg de folat per 100 g. Són compatibles amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories tenen les avellanes?
Les avellanes crues aporten 650 kcal per 100 g, cosa que les converteix en un aliment molt calòric a causa del seu alt contingut en greix. Una ració habitual d'uns 30 g suposa aproximadament 195 kcal.
Quanta vitamina E tenen les avellanes?
Les avellanes contenen 24,98 mg de vitamina E per 100 g, cosa que les situa entre les fonts més concentrades d'aquest nutrient dins dels fruits secs. Una ració de 30 g ja aporta al voltant de 7,5 mg de vitamina E.
Les avellanes són aptes per a la dieta keto?
Sí, les avellanes són compatibles amb la dieta keto, ja que contenen només 5,1 g d'hidrats de carboni per 100 g, dels quals 9 g corresponen a fibra. El seu perfil alt en greix i baix en carbohidrats les fa adequades per a aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 650 kcal |
| Proteïnes | 14.1 g |
| Greixos | 63.5 g |
| Hidrats de carboni | 5.1 g |
| Sucres | 4.0 g |
| Fibra | 9.0 g |
| Midó | 0.70 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.7 g |
| Monoinsaturats | 48.8 g |
| Poliinsaturats | 7.2 g |
| Trans | 0.018 g |
| Omega-3 | 0.12 g |
| Omega-6 | 7.0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 140 mg |
| Ferro | 3.2 mg |
| Magnesi | 160 mg |
| Fòsfor | 300 mg |
| Potassi | 680 mg |
| Sodi | 3.0 mg |
| Zinc | 2.1 mg |
| Coure | 1.4 mg |
| Manganès | 3.5 mg |
| Seleni | 1.0 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 1.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 25.0 mg |
| Tiamina (B1) | 0.39 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.17 mg |
| Niacina (B3) | 1.1 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.56 mg |
| Folat (B9) | 81.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
