Ветчина нежирная
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 120 kcal |
| Белки | 17.1 g |
| Жиры | 3.5 g |
| Углеводы | 0.2 g |
Нежирный окорок — это варёно-копчёный или запечённый свиной продукт из тазобедренной части туши, один из самых распространённых мясных деликатесов в европейской кухне. Его едят нарезанным в бутербродах, добавляют в салаты, запеканки и пасту. На 100 г приходится 120 ккал, 17,1 г белка, 3,5 г жира и всего 0,2 г углеводов — профиль с высоким содержанием белка и минимальным количеством жира. Из минералов выделяется натрий — 1140 мг на 100 г, что отражает традиционный способ засолки; также присутствуют калий (334 мг) и фосфор (260 мг). Среди витаминов заметен ниацин — 4,6 мг на 100 г. Продукт подходит для рационов без глютена, без лактозы, keto и low-FODMAP.
Сколько калорий в нежирном окороке?
Нежирный окорок содержит 120 ккал на 100 г. Типичная порция в бутерброде — около 50 г — даст примерно 60 ккал.
Сколько натрия в окороке?
В нежирном окороке содержится 1140 мг натрия на 100 г — это высокий показатель, характерный для солёных и копчёных мясных продуктов. При регулярном употреблении стоит учитывать общее суточное потребление натрия из всех источников.
Подходит ли окорок для кето-диеты?
Да, нежирный окорок входит в список продуктов, совместимых с keto: в нём всего 0,2 г углеводов и 17,1 г белка на 100 г. Единственный нюанс — высокое содержание натрия (1140 мг на 100 г), которое следует принимать во внимание при составлении рациона.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 120 kcal |
| Белки | 17.1 g |
| Жиры | 3.5 g |
| Углеводы | 0.20 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.5 g |
| Мононенасыщенные | 1.1 g |
| Полиненасыщенные | 0.39 g |
| Трансжиры | 0.007 g |
| Омега-3 | 0.019 g |
| Омега-6 | 0.28 g |
| Холестерин | 43.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 6.0 mg |
| Железо | 0.90 mg |
| Магний | 20.0 mg |
| Фосфор | 260 mg |
| Калий | 334 mg |
| Натрий | 1140 mg |
| Цинк | 1.8 mg |
| Медь | 0.078 mg |
| Марганец | 0.024 mg |
| Селен | 19.8 mcg |
| Йод | 0.50 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0.60 mcg |
| Витамин E | 0.19 mg |
| Витамин K | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.56 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.19 mg |
| Ниацин (B3) | 4.6 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.49 mg |
| Витамин B6 | 0.41 mg |
| Фолат (B9) | 6.0 mcg |
| Витамин B12 | 0.82 mcg |
| Холин | 70.2 mg |
