Ветчина
Ветчина, варёная
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 135 kcal |
| Белки | 20.2 g |
| Жиры | 5.8 g |
| Углеводы | 0.8 g |
Варёная ветчина — это мясной продукт из свинины, прошедший термическую обработку и, как правило, посол. Её употребляют в холодном виде в бутербродах и закусках, добавляют в салаты, пиццу, омлеты и горячие блюда — это один из наиболее распространённых мясных деликатесов в европейской кулинарии. На 100 г варёная ветчина содержит 135 ккал, 20,2 г белка, 5,8 г жира и всего 0,8 г углеводов, что делает её высокобелковым продуктом с умеренной жирностью. Из минералов выделяется натрий — 797 мг на 100 г, а также калий (327 мг) и фосфор (188 мг). Среди витаминов присутствуют холин (71,8 мг), витамин C (18,1 мг) и ниацин (5,5 мг). Продукт подходит для рационов без глютена, без лактозы, кето и low-FODMAP.
Сколько калорий в варёной ветчине?
Варёная ветчина содержит 135 ккал на 100 г. Типичная порция в бутерброде составляет около 50 г, что соответствует примерно 68 ккал.
Подходит ли варёная ветчина для кето-диеты?
Да, варёная ветчина совместима с кето-рационом: в ней всего 0,8 г углеводов на 100 г при 20,2 г белка и 5,8 г жира. Однако стоит учитывать высокое содержание натрия — 797 мг на 100 г.
Много ли натрия в варёной ветчине?
Варёная ветчина содержит 797 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель, характерный для солёных мясных продуктов. При регулярном употреблении это стоит принимать во внимание при оценке общего суточного потребления натрия.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 135 kcal |
| Белки | 20.2 g |
| Жиры | 5.8 g |
| Углеводы | 0.79 g |
| Сахара | 0.70 g |
| Клетчатка | 0.050 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.6 g |
| Мононенасыщенные | 1.4 g |
| Полиненасыщенные | 0.52 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.051 g |
| Омега-6 | 0.45 g |
| Холестерин | 40.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 7.0 mg |
| Железо | 0.60 mg |
| Магний | 23.5 mg |
| Фосфор | 188 mg |
| Калий | 327 mg |
| Натрий | 797 mg |
| Цинк | 1.7 mg |
| Медь | 0.077 mg |
| Марганец | 0.020 mg |
| Селен | 10.4 mcg |
| Йод | 4.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 1.0 mcg |
| Витамин C | 18.1 mg |
| Витамин D | 0.38 mcg |
| Витамин E | 0.11 mg |
| Витамин K | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.52 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.17 mg |
| Ниацин (B3) | 5.5 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.60 mg |
| Витамин B6 | 0.30 mg |
| Фолат (B9) | 2.0 mcg |
| Витамин B12 | 0.38 mcg |
| Холин | 71.8 mg |
