Сыр моцарелла
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 280 kcal |
| Белки | 22.0 g |
| Жиры | 17.0 g |
| Углеводы | 3.1 g |
Моцарелла — итальянский мягкий сыр, традиционно изготавливаемый из молока буйволицы или коровьего молока, широко используемый в пицце, салате капрезе и запечённых блюдах. На 100 г продукта приходится 280 ккал, 22 г белка, 17 г жира и 3,1 г углеводов, из которых 1,2 г составляют сахара. Сыр является заметным источником кальция — 731 мг на 100 г, а также фосфора — 508 мг. Среди витаминов выделяются витамин A (248 мкг на 100 г) и витамин B12 (2,3 мкг на 100 г). Моцарелла подходит для вегетарианского, пескатарианского, безглютенового, средиземноморского, keto- и low-FODMAP-питания.
Сколько калорий в моцарелле?
Моцарелла содержит 280 ккал на 100 г. Стандартная порция в салате капрезе составляет около 80–100 г, что соответствует примерно 224–280 ккал.
Сколько кальция в моцарелле?
В 100 г моцареллы содержится 731 мг кальция. Это существенная доля от среднесуточной потребности взрослого человека, которая составляет около 1000 мг.
Подходит ли моцарелла для кето-диеты?
Да, моцарелла хорошо вписывается в кето-рацион: в ней всего 3,1 г углеводов на 100 г при высоком содержании белка (22 г) и жира (17 г). Именно поэтому она входит в список совместимых с keto продуктов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 280 kcal |
| Белки | 22.0 g |
| Жиры | 17.0 g |
| Углеводы | 3.1 g |
| Сахара | 1.2 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 10.1 g |
| Холестерин | 79.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 731 mg |
| Фосфор | 508 mg |
| Натрий | 627 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 248 mcg |
| Витамин B12 | 2.3 mcg |
