Сыр кесо аньехо мексиканский
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 373 kcal |
| Белки | 21.4 g |
| Жиры | 30.0 g |
| Углеводы | 4.6 g |
Мексиканский сыр кесо аньехо — выдержанный твёрдый сыр из коровьего молока с плотной, рассыпчатой текстурой и солоноватым вкусом. В мексиканской кухне его традиционно натирают или крошат поверх тако, энчилад, супов и салатов; он служит финальным штрихом при подаче многих блюд. На 100 г продукт содержит 373 ккал, 21,4 г белка, 30 г жира и 4,6 г углеводов при отсутствии пищевых волокон. Из минералов выделяется высокое содержание натрия — 1131 мг на 100 г, а также кальция — 680 мг и фосфора — 444 мг. Среди витаминов присутствует витамин A в количестве 64 мкг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для вегетарианского, пескатарианского, безглютенового, кето и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в сыре кесо аньехо?
На 100 г мексиканского сыра кесо аньехо приходится 373 ккал. Типичная порция при использовании в качестве топпинга составляет около 20–30 г, что соответствует примерно 75–112 ккал.
Сколько кальция в сыре кесо аньехо?
Кесо аньехо содержит 680 мг кальция на 100 г — это весомое количество для молочного продукта. Для сравнения, суточная норма потребления кальция для взрослого человека составляет около 1000 мг.
Подходит ли кесо аньехо для кето-диеты?
Да, кесо аньехо хорошо вписывается в кето-рацион: на 100 г в нём всего 4,6 г углеводов при 30 г жира и 21,4 г белка. Высокое содержание жира и минимальное количество углеводов соответствуют основным принципам кетогенного питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 373 kcal |
| Белки | 21.4 g |
| Жиры | 30.0 g |
| Углеводы | 4.6 g |
| Сахара | 4.6 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 19.0 g |
| Мононенасыщенные | 8.5 g |
| Полиненасыщенные | 0.90 g |
| Омега-3 | 0.34 g |
| Омега-6 | 0.44 g |
| Холестерин | 105 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 680 mg |
| Железо | 0.47 mg |
| Магний | 28.0 mg |
| Фосфор | 444 mg |
| Калий | 87.0 mg |
| Натрий | 1131 mg |
| Цинк | 2.9 mg |
| Медь | 0.008 mg |
| Марганец | 0.037 mg |
| Селен | 14.5 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 64.0 mcg |
| Ретинол | 64.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0.50 mcg |
| Витамин E | 0.26 mg |
| Витамин K | 2.5 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.020 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.21 mg |
| Ниацин (B3) | 0.032 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.25 mg |
| Витамин B6 | 0.047 mg |
| Фолат (B9) | 1.0 mcg |
| Витамин B12 | 1.4 mcg |
| Холин | 15.4 mg |
