Рульки свиные, маринованные
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 171 kcal |
| Белки | 19.1 g |
| Жиры | 10.5 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Маринованные свиные рульки — это голяшки свиньи, выдержанные в рассоле или маринаде; в продажу поступают в сыром виде и требуют термической обработки перед употреблением. Их традиционно тушат, варят или запекают — блюдо популярно в немецкой, восточноевропейской и азиатской кухнях. На 100 г продукт содержит 171 ккал, 19,1 г белка, 10,5 г жира, углеводов и клетчатки нет. Из микроэлементов выделяется высокое содержание натрия — 1050 мг на 100 г, что обусловлено маринованием; также присутствуют фосфор (60 мг) и холин (58 мг). Гликемический индекс не определён ввиду отсутствия углеводов. Продукт подходит для рационов keto, gluten-free, dairy-free и low-FODMAP.
Сколько калорий в маринованной свиной рульке?
На 100 г маринованной свиной рульки приходится 171 ккал. Порция готового блюда весом около 200 г даст примерно 340 ккал, в зависимости от способа приготовления.
Сколько натрия в маринованной свиной рульке?
Маринованная свиная рулька содержит 1050 мг натрия на 100 г — это высокий показатель, характерный для продуктов, выдержанных в рассоле. При приготовлении часть натрия можно снизить предварительным вымачиванием в воде.
Подходит ли маринованная свиная рулька для кето-диеты?
Да, маринованная свиная рулька совместима с keto-рационом: в ней 0 г углеводов, 19,1 г белка и 10,5 г жира на 100 г. Высокое содержание натрия стоит учитывать при планировании суточного потребления соли.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 171 kcal |
| Белки | 19.1 g |
| Жиры | 10.5 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.2 g |
| Мононенасыщенные | 5.1 g |
| Полиненасыщенные | 1.2 g |
| Трансжиры | 0.11 g |
| Омега-3 | 0.042 g |
| Омега-6 | 1.0 g |
| Холестерин | 89.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 19.0 mg |
| Железо | 1.1 mg |
| Магний | 6.0 mg |
| Фосфор | 60.0 mg |
| Калий | 47.0 mg |
| Натрий | 1050 mg |
| Цинк | 2.4 mg |
| Медь | 0.082 mg |
| Марганец | 0.022 mg |
| Селен | 26.3 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 23.0 mcg |
| Ретинол | 23.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0.30 mcg |
| Витамин E | 0.17 mg |
| Витамин K | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.080 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.068 mg |
| Ниацин (B3) | 1.1 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.34 mg |
| Витамин B6 | 0.064 mg |
| Фолат (B9) | 1.0 mcg |
| Витамин B12 | 0.51 mcg |
| Холин | 58.0 mg |
