Пшеница, проросшая
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 198 kcal |
| Белки | 7.5 g |
| Жиры | 1.3 g |
| Углеводы | 42.5 g |
Пророщенная пшеница — это зёрна пшеницы, у которых начался процесс прорастания; употребляется в сыром виде, добавляется в салаты, смузи, хлеб и каши. На 100 г сырой пророщенной пшеницы приходится 198 ккал, 7,5 г белка, 1,3 г жиров и 42,5 г углеводов при относительно небольшом содержании клетчатки — 1,1 г. Из минералов выделяются фосфор (200 мг на 100 г), калий (169 мг) и магний (82 мг). Среди витаминов присутствуют фолат — 38 мкг на 100 г, ниацин — 3,087 мг и витамин C — 2,6 мг. Продукт подходит для веганского, вегетарианского, пескатарианского, безмолочного и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в пророщенной пшенице?
В сырой пророщенной пшенице содержится 198 ккал на 100 г. Типичная порция в салате или смузи составляет около 30–50 г, что соответствует примерно 60–100 ккал.
Сколько фосфора в пророщенной пшенице?
Пророщенная пшеница содержит 200 мг фосфора на 100 г — это один из наиболее заметных минералов в её составе. Также в ней присутствуют калий (169 мг) и магний (82 мг) на 100 г.
Подходит ли пророщенная пшеница для веганского питания?
Да, пророщенная пшеница полностью растительного происхождения и входит в список продуктов, совместимых с веганским рационом. Она также подходит для вегетарианского, пескатарианского и безмолочного типов питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 198 kcal |
| Белки | 7.5 g |
| Жиры | 1.3 g |
| Углеводы | 42.5 g |
| Клетчатка | 1.1 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.21 g |
| Мононенасыщенные | 0.15 g |
| Полиненасыщенные | 0.56 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 28.0 mg |
| Железо | 2.1 mg |
| Магний | 82.0 mg |
| Фосфор | 200 mg |
| Калий | 169 mg |
| Натрий | 16.0 mg |
| Цинк | 1.6 mg |
| Медь | 0.26 mg |
| Марганец | 1.9 mg |
| Селен | 42.5 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 2.6 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.23 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.15 mg |
| Ниацин (B3) | 3.1 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.95 mg |
| Витамин B6 | 0.27 mg |
| Фолат (B9) | 38.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
