Папайя — тропический фрукт, который употребляют в сыром виде, нарезая мякоть ломтиками или добавляя в салаты, смузи и десерты. В 100 г сырой папайи содержится 43 ккал, 0,7 г белка, 0,3 г жира, 9,5 г углеводов и 1,8 г пищевых волокон; основная часть углеводов приходится на сахара — 8,1 г. Из минералов выделяется калий — 197 мг на 100 г, а также кальций (21 мг) и магний (18 мг). Среди витаминов особого внимания заслуживает витамин C — 67 мг на 100 г, витамин A — 47 мкг и фолат — 37 мкг. Папайя подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, палео и кето-рациона.
Сколько калорий в папайе?
В 100 г сырой папайи содержится 43 ккал. Средняя порция мякоти весом около 150 г даст примерно 65 ккал.
Сколько витамина C в папайе?
Папайя содержит 67 мг витамина C на 100 г — это довольно высокий показатель для фрукта. Порция в 150 г обеспечивает около 100 мг витамина C.
Подходит ли папайя для веганского питания?
Да, папайя полностью подходит для веганского рациона, так как является растительным продуктом. Она также совместима с вегетарианской, безглютеновой и безлактозной диетами.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 43.0 kcal |
| Белки | 0.70 g |
| Жиры | 0.30 g |
| Углеводы | 9.5 g |
| Сахара | 8.1 g |
| Клетчатка | 1.8 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.081 g |
| Мононенасыщенные | 0.072 g |
| Полиненасыщенные | 0.058 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.030 g |
| Омега-6 | 0.012 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 21.0 mg |
| Железо | 0.25 mg |
| Магний | 18.0 mg |
| Фосфор | 10.0 mg |
| Калий | 197 mg |
| Натрий | 8.0 mg |
| Цинк | 0.080 mg |
| Медь | 0.030 mg |
| Марганец | 0.040 mg |
| Селен | 1.0 mcg |
| Йод | 0.10 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 47.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 67.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.30 mg |
| Витамин K | 2.6 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.023 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.027 mg |
| Ниацин (B3) | 0.34 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.19 mg |
| Витамин B6 | 0.038 mg |
| Фолат (B9) | 37.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 6.1 mg |
Другие способы приготовления — Папайя
Сушёный папайя (259 kcal).
