Хлебное дерево
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 103 kcal |
| Белки | 1.1 g |
| Жиры | 0.2 g |
| Углеводы | 27.1 g |
Хлебное дерево (breadfruit) — тропический плод, который употребляют преимущественно в приготовленном виде: его запекают, варят, жарят или готовят на пару, используя как крахмалистый гарнир вместо картофеля или риса. Это основной продукт питания во многих регионах Полинезии, Карибского бассейна и Юго-Восточной Азии. На 100 г сырого плода приходится 103 ккал, 1,1 г белка, 0,2 г жира и 27,1 г углеводов, из которых 4,9 г составляет пищевые волокна и 11 г — сахара. Из минералов выделяется калий — 490 мг на 100 г, а также фосфор (30 мг) и магний (25 мг). Среди витаминов заметен витамин C — 29 мг на 100 г, а также фолат (14 мкг). Продукт подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного и палео-рациона.
Сколько калорий в хлебном плоде?
Сырой хлебный плод содержит 103 ккал на 100 г. Типичная порция в виде гарнира составляет около 150–200 г, что соответствует примерно 155–206 ккал.
Сколько калия в хлебном плоде?
Хлебный плод содержит 490 мг калия на 100 г — это довольно высокий показатель среди фруктов, сопоставимый с бананом. Порция в 200 г обеспечивает около 980 мг калия.
Подходит ли хлебный плод для веганского питания?
Да, хлебный плод полностью подходит для веганского и вегетарианского рациона. Он также не содержит глютена и молочных продуктов, что делает его универсальным выбором при различных пищевых ограничениях.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 103 kcal |
| Белки | 1.1 g |
| Жиры | 0.23 g |
| Углеводы | 27.1 g |
| Сахара | 11.0 g |
| Клетчатка | 4.9 g |
| Крахмал | 21.9 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.048 g |
| Мононенасыщенные | 0.034 g |
| Полиненасыщенные | 0.066 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Омега-6 | 2.3 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 17.0 mg |
| Железо | 0.54 mg |
| Магний | 25.0 mg |
| Фосфор | 30.0 mg |
| Калий | 490 mg |
| Натрий | 2.0 mg |
| Цинк | 0.12 mg |
| Медь | 0.084 mg |
| Марганец | 0.060 mg |
| Селен | 0.60 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 29.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.10 mg |
| Витамин K | 0.50 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.11 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.030 mg |
| Ниацин (B3) | 0.80 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.46 mg |
| Витамин B6 | 0.10 mg |
| Фолат (B9) | 14.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 9.8 mg |
